老舗順海閣(酒家)でも上海蟹。蒸しでも調理でもあまり変わらない価格。

中華街は、いよいよ上海蟹の季節。どの店にも掲示が出されているが、調理されていても変わらなのが面白い。

とにかく上海蟹は、大きさ・肉つきによって全く味が違う(あたり外れがある)。
私は、話ができる・注文を利いてくれる店で食べることにしている。

中華街単品探索。順海閣酒家(香港路)「椎茸そば」。

順海閣酒家でも500円ランチを展開。麺とのセットメニューも充実。

 

「ランチのイメージ」
順海閣酒家「広東・海鮮」　 ０４５－６６２－５５０３　 プログ　 ブログ　ランチ
６００円から(料理１品＋スープ＋漬け物＋ご飯＋デザート「杏仁豆腐」)＋おしぼり
　日常「1000円バイキング」で客を呼んでいる新館とは異なり，こぢんまりとした店構えである。１階は10数名しか座ることができず，２階も20名程度である。広東料理を看板に出しているだけに味付けは，あっさりとしている物が多い。濃い口の中華料理が苦手だという人には良いかもしれない。
　ランチは５種用意されているが，最低を６００円に８００円程度まで幅がある。特徴は，漬け物がザーサイではなく日本の漬け物になっていることであろうか。私が行ったときは，キュウリの醤油漬けであった。ボリュームいっぱいのご飯は，この漬け物に実に合う。私は「イカの炒め物」を食べたが，素材の下ごしらえが実に繊細である。特にイカは飾り包丁が施され，鳥のような模様に加工されていた。老舗の配慮が感じられた。味は非常にあっさりしており，物足りない感じがするほどである。難を言えば，コーン卵スープがコクもなく，味が薄過ぎる点であろうか。
　店内は，小さいながらこぢんまりとした受付もあり，２階へ上がる階段なども調度を施してある。インテリアも老舗らしい落ち着いた雰囲気を維持している。順海閣の中で，私は持つとも気に入っている。
ランチでもコースの雰囲気をと言う人には「サービスセット」がよい。２名以上であるが，(1.二種前菜の盛り合わせ2. コーンスープ3. 芝エビのマヨネーズ和え4. 鶏肉のバーベキューソース炒め5. 春巻き
6. チャーハン7. ココナッツムース)コースを1600円で楽しめる。基本のコースも2000円程度から有り，相談も十分にできる雰囲気がある。
ランチ例）A鳥の前菜盛りBピーマンの細切り牛肉炒めCイカとニンニクの芽炒めなど
※２００７年春からランチメニューも展開している。