福臨閣の売店も落ち着いてきた。料理専門店が売店まで作ってしまってから5年ほど。

　福臨閣と言えば、四川料理と福建料理を駆使する店舗。大通りに進出してからしばらく立つが、その後中華街お踊りでも落ち着いた雰囲気をだしは自他店舗。大きな店舗を居抜きで引き継いだ店は、現在でも賑わっている。これは味・サービスが受け入れられていることであろう。私も店舗は経験したが、他店では食べられないようなメニュー等も多い。　売店は市場通りとしては、間口もある大きさ。維持も大変だろうが、多くの品揃えをし . . . 本文を読む

市場通りで看板が目立つのは｢青海星｣。いろいろなタイプの料理・コースを用意してくれている。

　店頭に建物の壁が見えないほどの看板。格安のコースから贅沢なコースまである。店内は、20席程度のスペース。決して落ち着けるという雰囲気ではないが、何か中華街に来た(食べている)という感じがする店。そうなのだ中華街の路地は以前は素朴な店舗が多かった。最近は新しい立派な店が増えてしまったが、こういう小規模の店舗が似合うのかもしれない。       &n . . . 本文を読む