新錦江④「四川」 「豚レバーの四川炒め」、メニューに惹かれ新錦江(中山路)へ。

新錦江　「四川」　　 「特徴」１．四川料理を得意とする小規模店舗のおいしい店。２．いろいろな料理を準備しており、注文に応じて気軽に対応してくれる。３．四川料理だけでなく、ランチは多彩なメニューを準備してくれている。４．何かえエスニックな感じのする店舗。雰囲気も味わえる店舗。５．壮記と姉妹店のようであるが、詳細はわからない(一度閉店した新錦江が再開した店舗)。 「ランチ」  ランチ例） . . . 本文を読む

市場通り中央部に大型店舗が出現。「北京烤鴨店」、北京ダック専門店らしい。

しばらくイベント会場などに使われていた、市場通りの大きなスペースに立派な店舗が開業していた。店頭のディスプレイには、２０羽以上の吊しダック。まだ開業前だったが、どのような料理を提供してくれるものか。何かまた楽しそうな店が開業していた。           . . . 本文を読む

北門から錦臨門の前を通ったら「オープン記念企画」の看板。？

しかし、よく見ると「景徳鎮」のオーブとなっていた。福満園(錦臨門の経営店舗)と景徳鎮は姉妹店。互いに祝っている物かなと思い、上を見上げれば「景徳鎮」の文字。景徳鎮が北門にも開業したようである。雰囲気は香港路の新館のようなメニュー。また新たな四川料理が食べられるかもしれない。         . . . 本文を読む