値上げ

去年から肥料の値段が上がってる様です
原因は輸入原料の値上がり　それにつられて国内産原料も上がっている
海上輸送（コンテナ船）運賃の上昇　穀物相場の値上がり　円安傾向　原油高などなど　　

１０年以上前から　中国の経済発展に伴う食事情の変化を指摘する人達がいました
穀物（食用　飼料用共に）が足りなくなり　自給国から輸入国への転換
他の途上国も同様の事情で穀物消費が増えていきます
消費が増えれば　当然増産しますが　そのためには肥料が必要なのです
そこへ　コロナによる不確定性と原油高　円安

この状況が一定程度続けば　コストアップ分をどこかで転嫁しなければなりません
農家は利益率の高い商売ではありません
多くの消費者も給料上がらずあっぷあっぷです
流通も小売りも　続いてきたデフレでそれほど余裕はないでしょう

まことに　困ったものです

食の現場から眺めていると
数年前なら　まさかねぇ　と思えていた事が　リアリティを持ち始めてる様に思えます

が・・しかし　何とかしようと頑張ってる人達も大勢います
食べ物が全く無くなる訳でもありません
何ともならん事もあるが　何とかなる事もある（笑）