カレーラーメン

昨日のカレーの残りでカレーラーメンを作りました。
２人前～３人前の残りカレーにこの関西風のうどんつゆを２袋入れます。



お湯で茹でた中華そばを丼に入れ　このカレーつゆを掛けます。
いつもはうどんでカレーうどんを作るんだけど今回は中華そばで作ってみました。
麺が細いので一口一口にカレーの味がしっかり付いて来るんだけど・・・
やっぱりうどんの方が私は好きです

麺はコシがあるほうがいいわねぇ。