ハッカクをギョウジャニンニク味噌焼きにしました

今日はお天気が良く、風もあまりないので支雪理川へヤマベ釣りに行ってきた。

え～、魚は魚でも
（当地では）ハッカク・・・２７日、いつものスーパーで、大きめでルイベができる鮮度抜群のを３枚に下ろして、
ギョウジャニンニク味噌焼きにしました～。
美味しかったです(*´▽｀*)。

白身だけど脂があって、ギョウジャニンニク味噌とよく合いましたょ。

味噌はギョウジャニンニクを小口から薄く切って、みりんと味噌を混ぜ、素焼きしたハッカクに塗って軽く焦げ目がついたら出来上がり。

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さぁ、頑張ってヤマベのを処理してきます(*^-^*)。

ワサビの花…白くて小さい

１３℃の予報

お刺身に欠かせないワサビ。

昨日、クレソンを採りに行ったらワサビの花が咲いてました。（クレソンは思ったほど育っていなくて、２回分のお浸し）

撮っただけで採らなかった・・・ 採れるような根がなかった。

クレソンの後、エンコウソウを見に行ったら、昨年会ったご夫婦が採ってました～。
これも花の写真を撮っただけでした。もう少し、大きくなったら採りに行こうかな ?!

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昨夕は、半世紀ぶりに高校時代の同級生３人とディナーで、ご馳走になってしまった。
同窓会に一度も顔を出さなかったら、彼らのほうで会いに来てくれました。（昨年暮れにも、同級生が訪ねてくれました）
５０年・・・彼らの容姿は変わるけれど中身は同じかな。
楽しい夜でした。

え～、同窓会ですが、たんに出不精なだけです。
まぁ、問題があるとしたら女子が７名だったので、何人来るかが心配　←　クラスによって男女の比率は違うけど、私のクラスは６対１。