午後遅くなってから雨が降り出し、今もシトシト・・・恵みの雨ですね。
昨夕のギョウジャニンニクは卵とじにしました。
フライパンで作るのですが、
たまに不精して、少量の水と酒にめんつゆを入れて、煮立ったら
食べやすい大きさに切ったギョウジャニンニクを入れて、少しグツグツ煮たら
溶き卵を入れて、さっと煮て出来上がり。