釜山のグルメ「해운대 소문난 삼계탕・海雲台ソムンナンサムゲタン」です。
ここのサムゲタンは薄味となっていて、塩を小皿にとっておき、自分の好みに合わせて塩をかけながら食べるようになっています。
少しずつ塩を足していって、自分好みの味に仕上げましょう！
くれぐれも、最初からたくさん入れて、辛くなり過ぎないように注意してください。
人参酒1杯、鶏の砂ずりなども付いています。
味は、もちろん最高に美味しいです。
実は、ここは気に入っていて、既に何度か来ているお店です。
해운대（海曇台）に来ると、ついつい食べたくなってしまう美味しさです。
サムゲタンは、もともと滋養強壮のスタミナ食として知られていますが、ここの名物には煮込むときに生薬を加えた「韓方サムゲタン」というものもあります。
해운대（海曇台）に来た時には、必ず訪れる店です。
箸・スプーン入れに書かれたメニュー表
小皿はおかわりできます。
スナギモは逸品です。
人参酒も美味しい・・・・・
土種サムゲタン 12,000ウォンです。
気のせいか体調のせいか何故か味が変わったような？？？？？？
韓国の商店街はにぎやかで活気があります。
ひと昔前は築30年、40年といった年代物の商店が多かったが、最近は現代風に改装されてキレイな店が増えたように感じる。
商店街に衣料品の多いのも韓国の特徴だ。
そんな衣料品店で違和感を覚えるのが、商品を吊るしたラックを店先に並べている光景だ。
毎朝、店内からラックを引っ張り出して露店に並べる。
道行く人の目を留め、足を止めたいからだろうが、スーツもシャツもセーターも何もかも陽ざらしなのだ。
太陽の陽を浴びれば、売れる前に色あせるし、埃も付くだろう。
ある衣料品店の主人によると、「韓国人はそういうことを気にしない。それに店内で見るより、店先で見た方が色がキレイに見えて売れ行きもいい」というのが街頭陳列の理由のようだ。
たしかに韓国のファッションは赤やピンク、緑や紫といった鮮やかな原色使いが多い。
それだけに日光を浴びて退色すれば目立つのだが、そんなことは売る人も買う人も気にしない。
「流行があるので、何年も着続けることはないから」というのがその理由のようだ。
韓国人は日本の若者のように流行には敏感だが、衣類を大事に着るという習慣がないのかもしれない。
服を大事に着る人がいない国では、いつまでたっても世界的なレベルのブランドもデザイナーも出現しないだろう。
ファッションに限らず一流の製品は、本当に良いものを求める消費者がいて、それに答えようと努力する生産者がいて生まれる。
いまの韓国のファッション産業にはそれが期待できそうにない。
衣料品店が店先のラックに商品を吊して陽ざらしにしているのも、そう考えると納得できてしまいます。
