細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

猪口屋@茅ヶ崎

2016-10-10 | 日本蕎麦・うどん

神奈川県茅ヶ崎市東海岸南6≠R≠P8

相盛り(蕎麦・うどん)¥1000=A両天ざる蕎麦(穴子天・海老天・野菜天)¥2100・/span>

国道134号線の茅ヶ崎第一中学校入口交差点を曲がったところにある日本蕎麦店。オープンキッチンのカウンター9席と4人卓が2卓と2人卓が1卓で個室の座敷もあるようだ。ご主人の天ぷらを揚げる見事な手捌きに目を奪われているうちに蕎麦とうどんが到着。間もなくカリフワの衣に具材がジューシーな揚がり具合の天ぷらの盛り合わせも登場。細くてカドが立ってコシのあるそばダシとカエシのバランスがとれたつけつゆの相性は抜群。白くてツヤツヤの細いうどんはモチッとしたコシがあり薄い醤油の色合いで塩気の効いたつけつゆにおろしショウガでさっぱり頂ける。

蕎房 猪口屋そば(蕎麦) / 茅ケ崎駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


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