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細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

そば一@新宿

2019-04-22 | 立ち喰い

東京都新宿区新宿3≠R8≠P JR新宿駅南口改札内15・16番線階段手前4

かき揚げそば¥450・
新宿駅南口の構内にある「そば一」で昼食。山の手線外回りの最後尾からホームの階段を上がった右側で、随分と昔からそばやラーメンを扱う立ち喰い系の店が営業していた店舗が「そば一」にリュニューアルされていた。明るくてモダンな店舗となって女性客も利用しているようだ。「そば一」価格で提供されるが料理のクオリティも「そば一」スタンダードだから間違いない。歯ごたえのあるそばにダシの効いたコクのあるつゆでかき揚げもカリッと揚がっている。「きらく」や「そば一」が台頭して「あじさい茶屋」系の味と雰囲気を懐かしく思う日が近いのかもしれない。

そばいち 新宿店立ち食いそば / 新宿駅新宿三丁目駅新宿西口駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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しぶそは_あざみ野店@あざみ野

2019-04-22 | 立ち喰い

神奈川県横浜市青葉区あざみ野2≠P≠P 東急田園都市線あざみ野駅構内

もりそば¥300・
春も深まりすっかり暖かくなってきたので「もりそば」。冷水にさっと潜らせ水切りして笊に盛られたそばはみずみずしくて喉ごし抜群。しっかりしたコシに少しばかりの香りも纏っている。キレのあるつゆに浸して食べればすっかり初夏の味わいに心も軽くなる。ふと気がつけば、隣から小鉢に入ったとろろに醤油をかけて箸でかき混ぜる音が聞こえる。どうやらこの店舗の「朝ごはんセット」はハーフサイズのそばととろろご飯のセットのようだ。長津田店で4月8日に見かけた「朝ごはんセット」は、そばとほぐした鮭が載ったご飯だったと記憶する。

しぶそば あざみ野店そば(蕎麦) / あざみ野駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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