芭蕉_月待ちの湯＠都留

山梨県都留市戸沢８７４≠P

入浴料（大人都留市外）￥７１０＝A生ビール（中ジョッキ）￥５００＝A漬け物￥１５０・
都留の街中から東へ５kmほどの山あいにある天然温泉。松尾芭蕉の「名月の夜やさぞかしの宝池山」の句に詠まれている山々の麓に位置する日帰り温泉施設。源泉ぬるま湯や露天風呂は長風呂にちょうど良い湯加減で疲れを癒やすことができる。休憩処・食事処が完備され食事のメニューも豊富に用意されているが持ち込みも可能のようだ。食事は券売機で食券を購入し厨房窓口で渡すシステム。窓口カウンターで美味しそうな漬け物の盛り合わせを発見。自家製の漬け物で生ビールをゆっくり楽しんだ。

芭蕉 月待ちの湯 （その他 / 禾生駅、赤坂駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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みっちゃん＠都留

山梨県都留市田野倉１２８５≠S

みっちゃんうどん￥４５０＝Aつけうどん￥３５０・
富士急行電鉄の田野倉駅から西へ向かい桂川のすぐ手前にあるうどん屋さん。10年ぶりに訪ねてみたが、まるで時計が止まっていたかのように何も変わっていない。わかりづらい場所といい、建物といい、店の雰囲気といい、メニューと料金までもが昔のままであった。座敷に上がって席に座ると自家栽狽ｵた冬菜のおひたしに佃煮と漬物の小皿が運ばれる。少し平打ちの太いうどんはしっかりしたコシがあり、つゆは醤油ベースの味噌ブレンドでダシも効いている。みっちゃんうどんのトッピングはちく天と金平にわかめで昔と同様。長く地元に愛され続けている店である。

みっちゃんうどん （うどん / 田野倉駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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萱沼製パン＠富士吉田

山梨県富士吉田市中曽根４≠S≠Q１

食パン（１斤）￥２３０＝Aたまごサンド￥１５０・
今日も玉子サンドと食パン一斤を購入。今夜のシメはサンドイッチに決定。ここ数日は美味しいトーストも約束された。せっかくの風合いだから冷凍する訳にはいかず慌てて食べねばならない。もっと近くにお店があれば良いのに残念である。もっとも店の横から富士山が見える場所が家の近くである訳が無いのだから仕方ない。店横の庭で愛犬を見守る店主の眼差しには優しさが溢れていた。食パンも心を込めて焼き上げるから優しい味わいなのだろう。

萱沼製パン （サンドイッチ / 富士山駅、月江寺駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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白須＠富士吉田

山梨県富士吉田市上吉田３２９６≠P

肉かけ￥５００＝Aつけうどん￥４５０＝Aのぶのごぼう￥２５０・
暖簾の無いうどん屋が復活。先月食べたあの味がまた食べたくて再訪。すると店先に真っ白い幟が立っているではないか。玄関へ回り込むと白い暖簾が鰍ｩっている。残念なことに暖簾の無いうどん屋は完全に消滅してしまった。などとどうでも良いことは別にして、今回はつけうどんと肉の味を確認。冷たいうどんの強烈なコシは昔と変わっておらず硬い中にも粉の甘みがしっかりと愉しめ、ダシの香るつゆと相性も抜群。柔らかく煮られた肉は甘さ控えめで臭みも無く牛肉と間違えそうな上質な味わい。「かけ」には揚げ玉不要だが「肉」だと獅ﾝが増すような気がする。

白須うどん （うどん / 富士山駅、月江寺駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6

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