神奈川県足柄上郡開成町吉田島4350≠T
氷花餃子¥550=A中国東北水餃子¥480=A蒸し餃子¥580・/span>
県道720号線沿いの小田急小田原線の開成駅すぐ近くにある中華料理店。本店は小田原駅前にある人気店で餃子が有名。氷花餃子は羽根付き焼き餃子で一人前6個。羽根の柄が氷の結晶のような花型。しっかりした食感の皮とでニンニクとニラの香るジューシーな餡が絶妙。蒸し餃子は一人前5個で焼き餃子と同様の餡を大きめな皮で多めのヒダで丁寧に包んで蒸籠で蒸し上げて供される。水餃子は肉たっぷりで事。が抜群の餡が厚めの皮で包まれ熱湯でしっかり茹でられて一人前5個が皿に並べて供される。冷凍水餃子がテイクアウト可能で自宅でも抜群な味を愉しめる。
氷花餃子 開成町店 (中華料理 / 開成駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.4
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