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細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

開高@新千歳空港

2015-11-23 | ラーメン

北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル 3F

らー麺¥750=A十勝ホエー豚めん¥980・/span>

新千歳空港のラーメン道場には道内の人気ラーメン8店舗が軒を連ね、互いに味を競い合うのだから堪らない。どの店も獅サうな雰囲気で全店を食べ比べてみたいが、こちらの胃袋にも限界がある。悩んだ末に十勝の素材がたっぷりの帯広ラーメンを選択。豚骨・げんこつ・もみじ・ホタテ・アジなどを煮込んだスープをベースに赤味噌か白味噌の味つけを選択。モチモチとした中太縮れ麺に濃厚スープが絡んでまさに北海道の味噌ラーメン。味噌の風味が効いた赤味噌味とマイルドでクリーミーな白味噌味は甲乙つけがたい。十勝ホエー豚の載った豚めんも要チェック。


麺屋 開高 新千歳空港店ラーメン / 新千歳空港駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5


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