埼玉県飯能市南町１１≠Q２
ざるうどん￥550-、肉汁ざるうどん￥650-、ちくわ天￥100-、いか天￥100-
飯能市内の中央を走る県道218号線沿いにあるうどん店。飯能うどんのパンフレットに掲載されていたので駆け込んだ店である。カウンター5席と小上がりに4人卓が2卓。武蔵野うどん「笑乃讃」やラーメン店ともコラボしているようだ。午後１時をまわっていたので自慢のカレーは残念ながら売り切れ。カドが立って白く輝くうどんは見た目通りの別嬪さんで、コシがしっかりとして粉の味わいも豊かである。ダシが効いた肉汁には豚ロース肉の細切りが浮かび、コクも甘味もうどんの味わいとベストバランス。飯能うどんの奥深さを実感した日であった。
如水 （うどん / 飯能駅、東飯能駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
＊＊＊ 過去の掲載店舗検索 ＊＊＊
「 Takaraya 店舗名鑑 」
