魚の一心＠帯広

帯広市西1条南１０丁目１３番地２

ウニ刺し￥９８０＝A漁師汁￥３９・/span>

屋台村発祥の地である「北の屋台」を歩いてみたが、10時過ぎだというのにどの店も満席で、たまに空席を見つけても予約席。通りを渡って「十勝乃長屋」を覗いてみだがこちらも同様なので、横丁入口のすぐ隣にある店の暖簾をくぐる。１階はカウンター席とテーブル席で２階には掘りごたつの席があるようだ。サービスイベントの貝すくいでゲットしたベビーホタテは、卓上の小型コンロで焼いて食べることができる。もちろん新鮮な北の幸がお薦めで、濃厚な味わいのウニ刺しやボリュームたっぷりで超サービス価格の漁師汁などさすが北海道である。

魚の一心 （魚介・海鮮料理 / 帯広駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.2

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てんかつ＠帯広

北海道帯広市西一条南１０丁目 十勝乃長屋一番地二

ししゃも天ぷら￥２００＝Aうにの天ぷら￥３８０・/span>

北の屋台と通りを挟んで反対側にある十勝乃長屋。どの店も満席の賑わいで暫く行き来して、ようやく先客と入れ替わりで入店できたのはカウンター9席の天ぷら屋さん。お好みで注文すると目の前で揚げてくれる。初めて食べたシシャモの天ぷらは絶品の味。新鮮なシシャモにサッと熱を通してあるので生に近い食感。干したシシャモを焼いた味しか知らない人生は不幸であることに気がついた。貝類やウニの天ぷらなど北の幸を十分堪能する事ができて幸せである。新鮮なシシャモを取り寄せる事ができるなら、家で天ぷらを揚げて楽しむこととなりそうだ。

天ぷら てんかつ （天ぷら / 帯広駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.4

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帯広競馬場売店＠帯広

北海道帯広市西13条南９丁目

串ザンギ￥２００・/span>

世界でたった一つのばんえい競馬場。重いソリを力自慢の農耕馬が引いて直線を駆け抜けマウンドを越えてゴールを目指す。馬の吐く白い息と切り裂くような鞭の音が臨場感を増幅させる。北海道の冷たい空気に映えるキラキラしたライトアップが美しい。建物に入れば、ガラスが貼り狭い有人販売窓口や自動発券機が並び、たくさんの画像モニターが吊るされたお馴染みの光景が待っている。飲食物を扱う売店は時間が「昭和」で止まったままである。鶏の唐揚げ３個が串に刺されて串ザンギ。十勝・中札内村産の地鶏をつかったザンギは柔らかくてジューシーで味付け抜群。

帯広競馬場 （定食・食堂 / 帯広駅、柏林台駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.2

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産直市場＠帯広

北海道帯広市西１３条南８丁目１

新得そば(乾麺)、新得そばのつゆ

新得と言えば蕎麦喰いの憧れる蕎麦の生産地。乾麺と言えども味わいはさぞかし香り高いものであろう。地産の蕎麦粉を使った乾麺と新得の名を冠した蕎麦つゆの組み合わせ。買い求ない訳にはいかないのである。荷物が重くなることなど気にもとめずにせっせと買い物カゴへ放り込んだ。家へ帰ってからのお楽しみだが期待せずにはいられない。チーズなどの乳製品も多くあったが要冷蔵で断念。茹でたきたあかり系の新種を試食して心奪われたが重さを考えて断念。旅の最後にこの店を訪ねれば大荷物となっていたに違いない。


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空@羽田空港

東京都大田区羽田空港３≠R≠Q　羽田空港第1旅客ターミナル1F

あずさラーメン￥８７０・/span>

羽田空港第一ターミナルビルの 到着ロビーにあるラーメン店。着席スタイルの店舗で入り口から奥行きのあるホールにテーブルがずらりと並ぶ。そう、日本蕎麦の「あずさ」と同じ店舗で入り口が離れているが中のホールは繋がっているのである。外から見ただけでは気づかないが、同一店舗であり厨房を立ち食いそばの店までもが共有する超ハイブリッドな店舗である。あずさラーメンは、サンマー麺の具を餡で絡めないタイプと言える。モヤシ等の野菜炒めと中太ストレート麺に醤油味のスープの組み合わせ。個人的にはもう一手間かけてサンマー麺が望ましい。

東京ラーメン空 （ラーメン / 羽田空港第１ビル駅、羽田空港国内線ターミナル駅、羽田空港第２ビル駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.1

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あずさ＠羽田空港

東京都大田区羽田空港３≠R≠Q　羽田空港第1旅客ターミナル 1F

鴨つけそば￥１０００＝A山かけそば￥８２０・/span>

羽田空港第一ターミナルビルの到着ロビーにある日本蕎麦店。着席スタイルの店舗だが左隣には立ち喰いスタイルの店舗も併設されている。ターミナルビルの上層階にある日本蕎麦店と異なり街のお蕎麦屋さんと同様の価格設定は嬉しい。調理場を共用している隣の立ち食い店のかき揚げそばが500円を超えるのは空港価格の設定。中細のそばはしっかりとしたコシがあり僅かにそば粉の風味も楽しめる。かけつゆはやや薄い色をしているがダシの香りと醤油の風味が味わえる。鴨汁は濃い色のつけつゆで肉の脂が程よく溶け出している。空港でサッと済ます昼食には最適かも。

レストランあずさ （そば（蕎麦） / 羽田空港第１ビル駅、羽田空港国内線ターミナル駅、羽田空港第２ビル駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.1

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