桜の園 松華堂

先日の近江八幡のたねやの草もちのときに桜の園がもうすぐ手に入るって書いていましたけど、やっと実現しました。

ずいぶん昔からこのお菓子を一度食べてみたいと思っていたんですけど、名古屋にはほとんどいくチャンスがないし、通り過ぎるだけの町でしたから名前だけで幻に終わっていました。
たまたま機会があって、友人が持ってきてくれるというので心待ちにしておりました。

松華堂の桜の園。たぶんこの時期の期間限定ででるお菓子だと思います。見るからに春の彩のお菓子。それも決して華美にならない色使い。はやる気持ちを抑えながら、まず一枚。でも、トップを見てください。大失敗ですね。PCに上げて、これをみて、困った撮りなおそうかと思ったのですけど、時すでに遅し、もうお腹のなかに入ってしまっておりました。まあ、記録としてアップしておきましょう。

和菓子やケーキのときに「甘すぎない」「上品な甘さ」ってことをよく書きますが、これはその典型みたいな甘さ。後口もけっこういいですね。
お茶を点てればよかったんですけど、もう風邪どころか、肺炎をおこしたような抹茶しかなくて、お茶は点てられませんでした。

お菓子には甘いものってことで、お呼ばれをしてもかなり甘いお菓子が出ることがあります。でも、ほんとうにいいお茶をだすのであれば、むしろ甘さを控えたものの方がお茶には会う、、、、なんて、どうせお茶のことなんか何も知らないでほざいております。
でも、私的にはこのお菓子で、いいお茶を飲みたいと思いました。
ということは、私のお菓子の評価としては、相当にいい線を言っているということなんです。

お抹茶だけでなく、もしかしたら香り本当にすばらしい紅茶があったらそれでもあうのかな。


さて、今度は粽の季節ですね。なんてまだ桜も咲いていませんけど。
川端道喜は遠すぎる。東京には粽屋ってのがあるってことなんですけど、ちょっと調べた限りでは見つからないのです。ご存知の方教えてください。
関東では粽じゃなくって柏餅なんですけど、私はどうもあの粘りが好きじゃなくって。