夢幻泡影

「ゆめの世にかつもどろみて夢をまたかたるも夢よそれがまにまに」

獅子柚なのでしょうか

2013年12月07日 19時39分52秒 |  岬な日々


隣家の庭にこれがなっています。
最初は文旦かと思いましたが、この表面のブツブツ、なんだろうと疑問に思っておりました。
調べましたら、もしかしたら獅子柚なのかな。文旦の仲間なのだそうです。
実は、酸味が強くって食べられない、ジャムやマーマレード、柚子酒に使われるのだそうです。



右のガラケーは高さ11センチ。大きさが分かると思います。
左の二個は柚子。
一番左は、、、なんでしょうね~? 一つ分かると、また不明な物が出てくる。。。



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6 コメント

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Unknown (ryuuke158)
2013-12-07 19:53:44
由布院では「鬼柚子」といいます
左側 カボスですか?
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左側 (赤い風車)
2013-12-07 20:22:40
左側、なんなんでしょうね~
食べてみて考えます。
明日からアップがなくなりましたら、有毒な蜜柑であったとご記憶ください。
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左から (aqua)
2013-12-07 22:10:52
小さめのカボス?orすだち?
真ん中は柚子
大きいのは別府でも鬼柚子って言いますよ

獅子柚子と鬼柚子は同じもの
じゃないでしょうか?

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あれ (赤い風車)
2013-12-07 22:25:42
アップしたのに出ませんでした。

上の図鑑でも
「別名で「おにゆず(鬼柚)」や「ジャガタラゆ(ジャガタラ柚)」と呼ばれます。」とありましたので、同じものです。

そちらでは普通に見られるようですが、何に使われておりますでしょう。上のように、マーマレードなんかに使うのでしょうか。

一番左のは、明日調べます。
歯を磨いちゃったので、、、、
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しばらく置いといて (aqua)
2013-12-08 01:53:30
色が濃くなりだしたら
ママレードにできますよ

まだ若いうちは苦いです
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マーマレード (赤い風車)
2013-12-08 06:47:39
そうですか、今度ので挑戦してみます。
これを文旦かな~ なんて思っていたころ、砂糖漬けを作ったような記憶があって、検索をかけてみましたが、夏ミカンの砂糖漬けしかでてきませんでした。
http://blog.goo.ne.jp/t_ashizuka/e/fefdc35289627e7474720409a27fed46

でも、夏ミカンではマーマレードもつくっったりしていますけど、青い夏ミカンをスライスして砂糖漬け(山口のお菓子ですよね)を作ってみようというのがまだ試してませんでした。

隣家の庭には蜜柑だけで、6,7種くらいあるんです。でも持ってくるのは、オーナーから「ご自由に」って言われているんですけど、なんか気が咎めて、、
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