フィンランド料理とカンテレ

＜食を楽しむ会＞からご連絡をいただいた。
２月はフィンランド料理がテーマなのでカンテレ演奏を添えてほしいとのこと。食べ歩きではなく、食の背景にあるその国の文化を学ぶことも会の目的ということで、喜んでお引き受けした。お店がそんなに広くないので大きなカンテレはちょっと無理、今回は５弦と１０弦を弾かせていただくことにした。まず５弦でカレワラの曲から・・・と考えている。
カンテレ演奏のほかに食についてのお話も。食いしん坊の私にはピッタリのご依頼である。

フィンランド料理・ＫＩＰＰＩＳ（京王線・永福町）での集まりを今から心待ちにしている。



フィンランドのお母さんのお料理から
マッシュポテトの上にお肉のソース（シチュー）をかけて食べる。絶品！