ゴーヤのキンピラを作ったブログを出したら、ワタも種も食べられるとコメントしてくれた人がいた。
俺はゴーヤのワタ料理の作り方を検索し、印刷して女房に作ってもらった。
ゴーヤのワタと紅しょうがの天ぷらだ。
食べてみたら、少しも苦くないので意外だった。
種は天日で干して乾煎りすると、酒のつまみになるそうだ。
レシピ ⇒ http://cookpad.com/recipe/1236412
ゴーヤのキンピラを作ったブログを出したら、ワタも種も食べられるとコメントしてくれた人がいた。
俺はゴーヤのワタ料理の作り方を検索し、印刷して女房に作ってもらった。
ゴーヤのワタと紅しょうがの天ぷらだ。
食べてみたら、少しも苦くないので意外だった。
種は天日で干して乾煎りすると、酒のつまみになるそうだ。
レシピ ⇒ http://cookpad.com/recipe/1236412