楽しい菌狂報告

飯山さんのHP 乳酸菌作り
http://grnba.com/iiyama/

毎日のように手作り豆乳ヨーグルトを食べています。。
牛乳のヨーグルトより美味しいです。
たまに大豆から自家製豆乳を作って発酵させています。
発酵が早くて濃厚（すぎる！）
今度は、大豆丸ごと（おからが出ない）発酵させるヨーグルトに挑戦です。

ツイッター２４日２５日に作り方
http://twilog.org/iiyama16/

それから、米のとぎ汁乳酸菌風呂は、
前回、きれいな緑色になった！
多分、緑色光合成細菌が爆発的に増えたのだろう。
綺麗だったのだけど、
１０日くらいで、気持悪くなって捨てました。
ほんと、微生物の攻防は面白い。

ヨモギの光合成細菌乳酸菌は、
もったいなくて使えなく、
３０Lくらい残っています。
使わないと劣化するのかな。
次回はこのヨモギ乳酸菌風呂にします。
わが家では、こちらの方が好評です。

とぎ汁乳酸菌風呂もヨモギ乳酸菌風呂も、
お湯を捨てる時は、必ず畑に撒いています。
だって微生物いっぱいだからもったいないもの。
畑もどんどん発酵させるのがＥ。

早くヨモギが出ないかなあ。
今年はもっとバンバン作る！
発酵が楽しい～。

さて、明日は気功７時間コースin Tokyo。
久しぶりに先生にお会いする。
よって、早起きも電車も久しぶり。
で、ぷち緊張してます。

あと外食も久しぶりで、
ぷち緊張。（笑）