らーめん えんや
東京都北区岸町１－１－１０岸町nuビル１Ｆ
ＴＥＬ：０３－３９０５－６５５０
定休日 無休 営業時間 １１：００～翌１：３０
王子駅北口のほとんど駅前に開店して5年
食べログ（大塚、巣鴨、駒込、赤羽エリア）で11位に
ランクインしているラーメンの専門店
醤油ラーメンが780円、塩ラーメンも780円と
コストは一般的。都内駅前ではＣ．Ｐは
安い方かもしれない。夏季限定メニューも外に
貼り出していた。（冷やし梅塩煮干しラーメン900円
ピリ辛冷やしぶっかけ900円）
入店した時は店員1人に客１人
カウンター席６席とテーブル４席の小さなお店だ
この日はもう一人途中で合流して二人で対応していた
ウェイティング椅子が店内に３席、４人目以上は
外で立って待つようにお願いが貼り出してあった
きっと当店は客待ちができる人気店なのであろう
春日部の「井之上家」で塩ラーメンを食べて
美味しかったので同じ塩ラーメン＋味玉を注文
スープは煮干し味が効いていて旨かったが
「井之上家」の方が繊細で奥深かったかな
メンマは細く北浦和の「自然洞」に似ていた
あまり味がないメンマだ。あと具に切り昆布を
使っているのは珍しい。期待をして入ったが
全般的にマアマアといった所か
麺はご覧の様に超細麺
店内には「麺 硬め、濃い目、基本的にお断り」
の張り紙がしてあった
ここまで細いと歯触りも弱く、麺の旨味も
あまり伝わってこない。自分的には
ラーメンは中太麺からやや細麺位が丁度あっている。
