やき屋 おたふく
大宮区宮町２－５２－１
０４８－６４８－７７１５ 水曜日定休
兄弟で経営。兄は広島風お好み焼きのおたふくソース
のＯＢだとか。
すぐそばに大宮アルディージャの事務所がある為
昼にはアルディージャの社員が多勢来ている。
広島お好み焼きはキャベツなど野菜がベースの為
変に胃もたれなくて満腹感がすがすがしい。
目の前で鉄板で焼いてくれて、見ていても楽しい。
（生地→花がつお→キャベツ、モヤシ、ネギ
→とろろ昆布、あげ玉→バラ肉）⇒返し→焼きそば→玉子
→ソース→万能ネギ、白ごま⇒完成
こんな感じです。すごく旨いですヨ！
ちょっと先を考えた、ちょっと面白い提案ができるそれがスミダの自慢です
http://reform.sumida-kougyou.co.jp/
プライベートレストラン ０７６０
さいたま市大宮区宮町2-108-3
048-631-0760
月～木、日 18：00～1：00 無休（要予約）
金、土、祝前 18：00～3：00
http://www.tpd.jo.co.jp
なんとも不思議なお店が５年前に大宮にオープンした。お店の名前は数字４桁。そー、電話番号です。
外から見ると古い木造の建物。路地を入った所で人に教えずらい。アルミドアにマジックで数字が書いてあるだけで看板もない。
とにかく外と内の落差がものすごくあって、感動すら覚える。
２階吹きぬけから１階を見た所。１階には個室が２つ、応接セットのソファーでリラックスして飲める席もあり、異空間の居酒屋です
メニューも創作料理を中心にバラエティに富んでいて、どれも美味。
特に塩出し鶏もつ煮は行ったら是非オーダーしてみて下さい。超納得の味です。（650円）
真イワシのオイルサーディン。これも旨かったナー
炙り〆さば、（７５0円）食材もよく吟味してありどれも美味
何の宣伝もしていなにのに店内は満席、ほとんど皆口コミで来てるとか、予約をしていかないと断られる事が多い。この店は顧客のハートをくすぐる何かを持っている。ビジネス成功のヒントを感じさせる最近に無い名店です。
ちょっと先を考えた、ちょっと面白い提案ができるそれがスミダの自慢ですhttp://reform.sumida-kougyou.co.jp/
