語る、シェフ

小さなレストランのオーナーが、日々の出来事を語ります。

  新年スタート

2018-01-06 01:16:00 | Weblog

いよいよ明日から2018年の営業開始です。
今日は、厨房に入りっぱなしで、いっぱい仕込みをしました。
明日も、ちょっと早めの始動のつもりです。
明日はパートさんが出てくれるですが、
妻も徐々に良くなってきましたよ。

そう言えば今日は「Jアラート」が鳴ってびっくりした後、
拍子抜けでしたね・・・。
でも、仕方が無いですよね。天気予報だって100%じゃないし、
まして地震なんか雲みたいに見える訳でもなく、本当に難しいと思います。
これに懲りずに頑張って欲しいと思います。
とは言っても、実際「Jアラート」が鳴った時、
思わず立ち尽くすのみでした(汗)
どういう行動をとるか、ちゃんと考えておかなくっちゃダメですよね。
去年、防災訓練の時学んだはずなんですが、全く実践できませんでした。
次回は、しっかり行動できるよう準備しなければ!!

今日も読んでくれてありがとうございました。

   それでは、また。