語る、シェフ

小さなレストランのオーナーが、日々の出来事を語ります。

  いい天気

2015-01-04 00:06:17 | Weblog
本当にいい天気で、寒い。(笑)
今日は、1月3日恒例の「麻雀大会」
84歳の母と弟・しょうさん、そして僕。
母が恒例なので、
「早く始めて早く終わりにしよう!!」
と、言うことで、AM8:00スタート・・・。
途中、昼食を挟んでPM8:00まで遊びました。
4人とも年に1回なので、平等。
いつもやってる人が入ると、やっぱり差が出ちゃいますね。
また1年後、元気に出来る事を楽しみにしています。

明日(4日)は、6日からの営業の準備をボチボチ始めます。
2日間かけて、やって行きますが、
仕入れが滞りなく出来るか?ちょっと心配ですね。
新年は、まだまだものが揃わなかったり、
すご~く高くて使えなかったり、完全に平常に戻るまで、
少し時間がかかりますね。
まあ、仕方がないことです。

とにかく、半分だけ仕事モードでがんばります(笑)

   それでは、また。