献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

煮袋

2017-10-17 20:48:29 | 高脂血症献立


押し麦入りご飯

煮袋
鶏ひき肉・わかめ・にんじんのみじん切り・干しシイタケのみじん切り
砂糖・オイスターソース・酒・塩を加えて練る
熱湯で油抜きしたうすあげに肉を詰めて楊子で口をとめる
鍋に椎茸の戻し汁・醤油・酒・みりんで作った煮汁を煮立たせ煮袋を加える
仕上げにもやしを加えて 煮汁にからめる
鶏のひき肉だけでつくったら かなりあっさりして美味しかった

ビーフン炒め
豚肉
キャベツ・白ネギ・しいたけ・ピーマン

じゃこおろし
釜揚げシラスに大根おろしを加え 醤油でいただく

とろろ昆布のおすまし
とろろ昆布・白ネギ

ぶち君のプレステVitaが壊れたらしい
中古品を買ったらしいので保証書もなく 
普通に修理に出したら結構な値段らしいので
「また中古で買う」などと言っている
そんなに必要なのだろうか?ととらじまは疑問に思う
自分のお小遣いで買うのだから口出しはできないけれど

ちなみに今どきの中学生はみんなスマホを持っている
ぶち君はスマホどころかガラケーも持たせたことがない
そんなに必要なのだろうか?・・と思うと同時に
よそのお宅はお金持ちだな、と思う

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