2021/07/21

白ご飯

ハマチの漬け焼き

白ネギとしいたけを炒めて漬け汁につける

水・酢・醤油・砂糖

ハマチは粗挽き胡椒を振り小麦粉をつけて焼きつけ汁につけておく

春雨と豚肉の煮物

クラコンの昆布と豚肉ノ煮物の春雨版

味も全く一緒だった

揚げ茄子

ナスは素揚げして熱湯で油抜きをしてから麺つゆにつけておく

食べる前に大根おろしで和える

玉ねぎとしめじのお味噌汁