石の上にも三十年

焦らず、気負わず、程程に…。
整体&リフレ+酵母パン屋の自営業一家
何でも手作り、手仕事生活。

2キロ超え(測るのわすれた笑)のカツオ

2010年10月23日 10時46分31秒 | 我家の食卓

国産レモンを仕入れに行ってきました。

やっとグリーンレモンが3個200円程度に値下がってきて、

復活はまだなの~?とお声をいただいている「れもんぱん」の仕込みに

ようやくとりかかれそうです。


その時!

目が合ってしまったんですよね~



ぷりぷりに太ったこちらのカツオ。

これで1500円。

買うしかないでしょう?


何キロあるか楽しみに帰ってきたのにすっかり忘れて測らずじまい…ガクッ

でもあの感じは二キロ以上ははあったかと。




これだけ大きいと食べ応えあるぞ~




カツオの中落ち、味もマグロのような…




先日、いただいたわさびが力を発揮。

まさかこのタイミングで魚が手に入るなんて~うれしい♪




半身は刺身。半身はたたき用に。

刺身の一部はづけにして、どんぶりにして食べよう!



一瞬にして漁港の定食屋に来た感じ。

幸せ~

しかもこれ昼食。なにやってんだか(笑)


(かしこ)



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