やはりうまい・・・りかちゃん＆ろんろんさん手作り～はるゆたか編～ &食べてみたいお菓子達！！

　次に紹介するのは、“はるゆたか”ば使ったベーグルちゃんやけん
　色々語らずにまずはろんろんさんから・・・実はこれも粉指定でリクエストさせてもらったと
　　　　★プレーンベーグル（はるゆたか）★

　毎回言うけど、何でこんなにツルピカになるんか不思議で仕方ないんよなぁ
　焼き戻すと薄めのクラストバリパリサクッ

　クラムはもちもちムギュムギュヒキも強し
　『おぉ～やっぱりろんろんさんベーグルおいしかぁ』って連呼やったっちゃん
　そして、このベーグルちゃん食べた時も阿佐ヶ谷やぁって思ったと

　最初からヒキしっかりなんやけど、このベーグルちゃんも冷めてくるとUp　
　もちろんこれも顎強化ベーグルちゃんで、私の大好きな食感なんやもん
　はるゆたかの甘みもしっかり味わいたけん、今回して貰ったんは最初からサンドにはする気なかったと　
　あまりにも美味しいけん、サンドするんがもったいないんやもん
　
　私も以前『はるゆたかプレーン』作ったんやけど、ろんろんさんみたいにクラスト薄めにはならずバリンバリンやったんよねぇ
　いつも安定したベーグルば作れるろんろんさん、本当に尊敬するっちゃんねぇ
　
　私もいつの日か安定したベーグルば作れるようになりたかぁ
　ろんろんさん、次回もまた食べさせてねぇあつかましいリクエストに答えてくれて本当にありがとねぇ
　
　そして、次はりかちゃんベーグルをば・・・
　　　　★プレーンベーグル（はるゆたか１００＆タイプ１００．人参酵母）★

　この理想とする成型にうっとりやったとぷっくりで私が作るみたいに不細工やないんやもん
　実は、りかちゃんベーグルのプレーンば食べた事がなかったけん、『プレーンば作って』ってリクエストさせてもらったと
クラストバリバリ

　クラムはもちむちムギュヒキもしっかり顎ば使うベーグルちゃんやったと
　『うわぁこれめちゃめちゃ好いとるぅおいしかぁ』って叫んでしまったとよ
　酵母で作ったベーグルは、クラストがパリサクってイメージやったんよねけど、このベーグルちゃんはバリバリなんやもん
　りかちゃんのベーグルちゃんばありがたい事に何度か食べさせてもらったんやけど、今回のこのベーグルちゃんが１番好きやったっちゃん
　酸味が感じるって言ってたんやけど、全く感じずこのベーグルちゃんもあまりに美味しいけん、そのまま食べたっちゃん
　
　りかちゃん、今回してくれた２つ・・・めちゃめちゃタイプやったよぉ
　あつかましく次回もリピさせてほしかぁ

　私もいつの日か２人の用に美味しいベーグルば作れるように頑張ろうって思ったと
　美味しいベーグル達ご馳走様でしたぁ
　

　お菓子のコーナー
　また姉が美味しそうなお菓子達ば作ったらしいと食べた気になってみたっちゃん
　私は知らんかったんやけど、有名なお店“オーブンミトン”のレシピで作ったらしいっちゃん
　シュークリーム
今までのレシピとは全く違うクリームらしく濃厚で姪もめちゃ気に入ったらしいと
　さつまいものフィナンシェ
作った姉も同様に美味しいって言ってたと
　紅茶のシフォンケーキ
これもかなり気に入ったらしい
　姉から教えてもらって調べたら、姉の作ったシュークリームが実物とソックリやったけん、さすがやなぁってしみじみ
　どれでもいいけん食べたい～次回会う時どれか作ってきてねぇ
　
　私とは全く違うお菓子やらば簡単に作ってしまうけん、毎度のことながら感動したと
　姪と甥がいつもこんな美味しいばかり食べれるけん、本当に羨ましいよ
　
　
　

毎回感動☆りかちゃん＆ろんろんさん手作り！！

　今日は、先日りかちゃん＆ろんろんさんに会った時に貰った“手作り物”ば紹介するけん
　何度か食べさせて貰っとるんやけど、今回も『ハイ！うまうますぎたっちゃん』
　まずは、りかちゃんお手製から・・・
　　　　★イングリッシュマフィン（かぼちゃ）★


　これは、食べた“パネトーネマザー酵母”使用で、『食べた粉香麦』使用なんよ
　ずっとりかちゃんのブログみて、食べてみたいって思いよったイングリッシュマフィンば今回してくれたと
　このマフィン、高さもしっかりあってさ、表面のたんまりコーングリッツば見た時からタイプってなったっちゃん
　どうやって食べるか考えたんやけど、やはりこの食べ方“発酵バター＆ハチミツ”で食べたと美味しいパン食べる時にしか登場せん貴重なハチミツでね
　焼き戻す前から大好きシナモンのイイ匂いがするっちゃもん
　焼き戻すと周りパリサクプチプチクラムはもっちもち
　
　『ちょっと美味しすぎるっちゃけど～たまらんけ～ん』って叫んでしまったっちゃもん
　手作りでイングリッシュマフィン食べるんやったんやけど、これ私の好きなアミーンズのみたいなんよ
　焼き戻すとシナモンもＵｐ、溶けて染み込んだバター＆ハチミツがジュワ～ッ、コーングリッツのプチプチが一緒になるけんたまらんっちゃもん
　
　かぼちゃの甘みもちゃんと味わえるとりかちゃんが心配しとった“シナモン＆コーングリッツ”めちゃ合うパクらせてもらうけん
　全くもって足りずやった次回大量にください、お願いします
　
　次に紹介するのは、これまたパネトーネマザー酵母のベーグルちゃん
　　　　★ベリーミルクベーグル★


　これね、ツルピカベーグルちゃんで焼き戻す前からキャラメルの甘～い匂いがするっちゃん←赤ちゃんの匂いみたいな（この例えわかるかいな？）
　焼き戻すとクラストパリパリ
　そして、不思議やぁって思ったんがクラムなんよもっちもちムギュ
むっちんで弾力が凄いと
　通常よりも水分も少な目で捏ねて作ってくれたんやてそのおかげで顎使ったけん
　『ちょっと癖になるかも～おいしかぁ』ってうなったと
　練乳キャラメルが流れ出たって気にいとったけど、ちゃんとおったよぉ←ちょっと私には甘かったぁ・・・ごめんね
　中にはジューシーなドライ・クランベリー＆ブルーベリーのベリー達が盛り沢山なんよのパネトーネマザーまた食べたいって思ったっちゃん

　りかちゃん今回も美味しかったぁ、次回もよろしくね

　そして、次はろんろん工房から今回もド～ンとカンパを半分貰ったと
　　　　★いちじくメープルカンパ★


　今回ももちろん一気に食べてしまったっちゃん←男前パンやけん、男前に食べる私
　このカンパ大好きないちじくに胡桃・・・そして食べたメープル粒ジャム入りなんよ
　焼き戻す前から、メープルのイイ匂いがめちゃするっちゃんジャムってのがどんなもんかめちゃ気になったと
　クラストバリバリろんろんさんのカンパは、口の中が切りそうになるガリガリやけん大好きっちゃん
　クラムは、もちもちしっとりなんよ
　最初何もつけずに食べたら、いちじくの甘みの胡桃のカリコリ食感、この大好きな組み合わせは間違いないっちゃん　
　そこに気になる存在のジャムがくるんやけど、溶けるかと思いきや少し溶けるけどちゃんと固形が残るんやねぇ
　このジャム甘過ぎず、メープルの味がしっかり濃く味わえると
　『やっぱりろんろんさんのカンパおいしかぁすいとるぅ』ってうなったと
　今回のカンパもやっぱり男前なんよこのままでも充分に美味しく味わえるっちゃけど、ちょっと発酵バターなんぞもつけて食べたっちゃん
　そしたら、バターの風味もプラスされてますます美味しいっちゃもん
　メープルやけん甘いかいなぁって思いよったんやけど、全然甘過ぎず本当にバランスよく作るけん凄かぁ
　最初から一気に食べれるんわかってたが、アッという間に食べてしまたっと
　ろんろんさん、今回もわかっていたが、やはり美味しかったぁまた絶対食べさせてねぇ
　


　　

予期せぬサプライズ・・・久々の再会！！～yukiちゃん印～

　先日予期せぬ嬉しいサプライズが届いたんよ送り主は、大好きなyukiちゃん
　もうやったんよ色々あって励ましの気持ちもこめてしてくれたと
　中には、貴重なお店のパン・憧れとったモミパン・・・そして大好きyukiちゃん印まさかまた食べさせてもらえるとか思ってもなかったけん
　
　今日はその中からyukiちゃん印ば紹介するけん色々語らずに・・・まずは
　　　　★黒糖くるみ小豆Ｂａｇel★（少量イースト）


　yukiちゃんのベーグルちゃんはぷっくりめちゃなんよね
　前にも貰って好きやった黒糖生地やったけん嬉しかったぁローストくるみも一緒に練りこまれた生地なんよ
　黒糖生地好きなんやけど、ソフトになるってので失敗するんわかるけんまだチャレンジできずの私なんよね
　
　取り出して毎回感動するこのポムばりの気泡
クラストパリパリ
　yukiちゃんがソフトで過発酵って心配しとったんやけど、全然過発酵やないんやもん
　ソフトなんやけど、クラムはモチモチムギュそしてヒキもしっかりあるんやもん黒糖風味もしっかりするんやもん
　『うぉ～yukiちゃん印やっぱりおいしかぁ好いとるぅ』ってうなったっちゃもん
　中には、『自家製あんこ』この自家製あんこがホクホクで甘さ控え目やけん、めちゃめちゃタイプなんよ
　
　やっぱりyukiちゃん印大好きやぁって改めて思ったっちゃん
　
　そして、次に紹介するのは・・・
　　　　★抹茶きな粉Ｂａｇel★（ホシノ）


　ごめんねぇ・・・調子悪くてピンボケ
　yukiちゃんの抹茶生地はこれまたしっかり抹茶の味がするけん大好きなんよ
　焼き戻すと
クラストバリバリ
　クラムはもっちもちムギューッの大好きな食感なんやもん
　そして、このベーグルちゃんめちゃ嬉しかったのが中には大好きなきな粉フィリング入りやったっちゃもん
　他にも『キャラメルチョコ＆くるみ』入りきな粉フィリングとキャラメルチョコの組み合わせやったんやけど、合うなぁって感心してしまったと
　
　『おいしかぁおいしかぁ』って連発やったんよ
　普通この組み合わせやったら、甘いって思うんやけど、yukiちゃんの作るんは甘さ控え目やけんめちゃめちゃ好きなんよ
　この組み合わせ今度真似させてもらうかもぉ
　
　そして、次のは思わず乙女～ってなったっちゃん
　　　　★オレンジヨーグルトＢａｇｅｌ★（少量イースト）


　このベーグルちゃんね、ヨーグルトで捏ねたベーグルちゃんでラップはずすとヨーグルトの風味がめちゃめちゃするんよ
　その段階でテンションＵｐ
クラストパリパリポムみたいなんよクラムはもっちもちムギュなんやもん
　ソフトな感じなんやけど、ヒキもめちゃあってとにかく美味しいと

　生地にオレンジピールが練り込まれとって、ヨーグルトにオレピ入れ食べよる感じなんよ
　甘酸っぱいオレピ、中には『クランベリー＆クリチ』入りクリチの酸味とクランベリーの大好きな組み合わせなんやもん
　
　『これめちゃ好いとるぅ、おいしかぁ』ってうなってしまったよ
　
　私と同じ少量イーストなんやけど、yukiちゃんのは何でこんな優しい感じになるんやろうかyukiちゃんっぽいんやもん
　私もyukiちゃんみたいなベーグルが作れるようになりたかぁってしみじみ思ったっちゃん
　　
　どれもこれも本当に美味しくてうなりまくったよぉステキなありがとねぇ
　またいつの日か食べさせてねぇ

　このままスクロールしてねぇ

　
　　
　
　　
　
　　
　

yukiちゃん印２

　大好きyukiちゃん印のベーグルちゃん以外にもしてくれたっちゃん
　
　まずは・・・yukiちゃんと言えばの食材を使ったコレ
　　　　★カボチャあんパン★


　このカボチャ生地も、以前食べさせてもらって大ファンなんよね
　まさかまた再会できるとは思ってなかったけん、テンションＵｐＵｐＵｐyukiちゃんらしくかわいいっちゃもん
　これは、カボチャと粉を同量練りこんだ生地なんよカボチャのめちゃイイ色にうっとりなるんやもん
　焼き戻すと周りはサクッ生地はしっとりでカボチャがたっぷり入ってるけん甘みがしっかり味わえると
　
　断面ショーして“さすがや”ってなったんよ中には自家製あんこを巻き込んだって説明書きあったけん、あんこだけって思っとったらくさ・・・

　おんなさったと～『カボチャ＆うぐいす豆』までがぁ
ちょっと失礼して中をも撮影ね
　これね、生地の美味しさにカボチャのホクホク感、甘さ控え目の大好きあんこにアクセントとなるうぐいす豆

　『キャーこれまたたまらんけん、おいしかぁ』って連発させてもらったと
　前食べた食事系カボチャブレッドも大好きやったし、これも大好きやったと
　yukiちゃん、またいつの日かカボチャ生地パン食べさせてねぇ
　
　そして、次に紹介するのは前回とちょっと違うコレ・・・
　　　　★コーンブレッド★

　前回パウンド型でしてもらい、うなった 大好きコーンブレッドとも再会したんよ
　今回は、マフィン型で焼き戻すとマフィン型やけん、周りのサクサク感が全面で味わえるんよ
　中は、し～っとりなんやもん
　『おぉぉ～今回もおいしかぁやっぱり好いとるぅ』ってうなってしまったとよ
　コーンミールのプチプチ食感がたまらんのよねそして、たんまりのコーンにチーズが中には入っとるけんトロ～リなるんよ
　ＢＰがガツンときいてるけんこれがイイアクセントになってタイプなんよ
　そして、今回のトップば最初見た時レーズンって思ったら何と味噌ナッツなんやもん
　これがまた合うっちゃもんさすがyukiちゃんやね、アイデアがすごかぁって感心してしまったよぉ
　
　yukiちゃん、今回も足りませんでした・・・いつの日かＢＩＧサイズで食べたいです

　お次は、yukiちゃんが作ったという少量イーストのスコーン
　　　　★チョコレーズンスコーン★

　この出来栄え作ったとは思えんかったっちゃけど～さすがやもん
　これは３日発酵で、通常レシピのバター＆砂糖の量より減らして作ったスコーン
　私もレシピより減らすんやけど、yukiちゃんみたいにこんなに綺麗な層にならんのやけど
　これも恒例の贅沢食べばしたと半解凍と温め粗熱とれてからとで味わったっちゃん
　イースト特有の周りサクサク中しっとりなんやもん
　『さすがやぁおいしかぁ』って興奮してしまったよ
　甘さ控え目でレーズンのジューシーさと甘過ぎんチョコがなんともいえんっちゃもん
　作った貴重なイーストスコーンば食べれて本当に嬉しかったぁありがとねぇまた食べたいです
　
　次スコーンは１番気になったやつ・・・
　　　　★味噌ピーナツスコーン★（ホシノ使用）

　大好き味噌なんやもんウッキウキになったと
　これもお決まりの食べ方で食べたんやけど、周りザクサク中しっとりなんよ
　ピーナツのカリコリ食感に甘じょっぱい味噌が最高なんやもん
　
　『これめちゃタイプ～おいしかぁ』ってうなってしまったと　
　けど、残念な事にこのスコーン小さいっちゃもん大きい口の私には３口で終わる勢いやったっちゃもん
　次回は絶対Ｂｉｇサイズで食べさせてぇ
　
　他にもスコーン＆ビスコッティも貰って、めちゃ美味しく気に入ったっちゃん
　文字数の関係で全部できんでごめんねぇ・・・　またyukiちゃん印食べれますように・・・　
　

りかちゃん&ろんろんさん手作り！！

　食べさせてもらったのはかなり前なのにレポ遅すぎてごめんねぇ
　今日は、りかちゃん手作りのベーグルちゃんば紹介するけん去年食べさせてもらって以来、おひさぁやったっちゃん
　ではでは、色々語らずに・・・コレから
　　　　★ほうれん草五穀ベーグル★


　このベーグルちゃんは、“ほうれん草バウダー（国産）使用でゴーダチーズ巻き込み”なんよ
　
　焼き戻す前にひっくり返すと
ゴーダチーズの壁が・・・テンションＵｐ
　ゴーダチーズ部分がめちゃ空洞になっとると思うって心配してたんやけど、焼き戻すとちゃんとおったよぉ
　
　このベーグルちゃんね、最初サンドにしようって思ったけん、横にスライスしたんよねけど、そのまま食べだしてしまったんよ
　
　焼き戻すと、りかちゃん言ってた通り、むっちりモチモチなんよ
　ほうれん草のイイ匂いがしっかりして、大好き雑穀のプチプチ食感もしっかり味わえると
　
　りかちゃんがみたいやぁって心配してたんやけど、全然、ちゃんとベーグルやったよぉ
　
　食べ進めていくと、ゴーダチーズの塊ゾーンに突入何とも言えんあの独特の匂いが好きなんよね
　
　『うわぁ～めちゃめちゃ美味しいやぁん』ってうなってしまったっちゃもん
　りかちゃんが何ば心配しとったんか私にはわからんばい
　
　そして、せっかくやけんほうれん草カレーにしようって思って、ちょうど作ってたキンピラ（カレー味）ばサンドにして食べたと
　
　もちろん、得意の男前サンドでね
　
　そしたら、これが合いすぎて美味しすぎたっちゃんほうれん草＆カレーのコンビ最強なところにゴーダチーズ
　
　むっちりベーグルちゃんと全てがうまく重なってめちゃめちゃ美味しかったと
　久々に食べたりかちゃんお手製やっぱりおいしかぁこういう健康ベーグル大好きやけん、またよろしくねぇ
　このベーグルちゃん食べてから自作“カレーきんぴらベーグル”作ってしまったと

　
　次は、ろんろんさん手作りから食べさせてもらった“カンパ”を紹介するけん　
　　　　★カンパ（ライ麦入り）★


　ド～ンと半分してくれたっちゃん貰った前日に焼いたって言うけんさ、
　させたらもったいないって思い、その日に一気にいっちゃいましたがな
　焼き戻す前から、めちゃめちゃイイ匂いなんやもんその日の夕飯に１人占め～　
　夕飯のおかずはショボすぎたっちゃけど、このカンパのおかげで豪華＆満足になったっちゃん　　　　
　せっかくやけん、色々乗せても味わうつもりやったんやけど、１切れはそのまま焼かずに、残りは焼き戻しＳｉｍｐｌｅにバターのみで食べたっちゃん
　焼き戻すと、クラストバリバリクラムは、しっとりねっちょりなんよ
　
　『さすがやなぁ、ろんろんさんベーグル以外もうますぎやん』って一人感動しまくったと
　大好きライ麦入りやけん、生地の風味もイイっちゃもん
　あまりに美味しかったけん、アッという間に食べてしまったっちゃん
　ろんろんさ～ん、次回サンドでも味わいたいけんまた食べさせてねぇ

　りかちゃん＆ろんろんさんに他にももらって、全てさっすがやなぁって感心してアッという間に完食したっちゃん
　また食べさせてちょうだいねぇ楽しみにしとくけん
　全てしとらんで本当にごめんねぇ・・・こんな私やけどまた食べさせてね


　　


　
　
　
　
　
　
　

まだまだ続く嬉しい贈り物 ～yukiちゃん印～

　どれもこれも毎回うなりまくるyukiちゃん印今回も存分にうなったっちゃん
　今回は、“嬉しい贈り物Part２”ばさせてもらうけん
　
　ではでは、まずはコレ・・・ずっとずっと食べてみたかったyukiちゃん印のうちの１ば貰ったと
　　　　★コーンブレッド★


　このコーンブレッド前に見とって食べてみたかぁってずっと思いよったんよそしたら、今回の中に入ってて念願叶って食べれたと
　まず、そのまま食べてみたんやけど、甘～いんよ（普通の甘いんやなくて、生地の甘味が凄いっちゃもん）
　
　焼き戻さず、一気食いしそうになるんばこらえて焼き戻したんよ
　食べてすぐに『ちょっとコレ美味しすぎやなぁいたまらんけ～ん』って叫んでしまったとよ
　
　中には、“コーンミール・コーン・チーズ＆ＢＰ”がたんまり入ってるんやもんトップにもコーンミールが
　生地がし～っとりなんよ目つぶって食べたらシチューやないって思ったっちゃもん
　
　コーンミールの何とも言えんプチプチ食感にチーズのトロ～リ＆塩気そこに、コーンの甘みとピリッと効いたＢＰ　
　『絶対リピパウンド型で丸ごと食べたかぁ』
　あまりに美味しくてから笑いが出たっちゃもんyukiちゃん、またいつの日か食べさせてぇ
　（頑張って一応チャレンジしてみるけん）
　
　そして、次に紹介するのは、１度食べさせてもらって感動したっちゃん
　　　　★Ｗパンプキンブレッド★


　このパンプキンブレッドは以前食べて絶対リピって思いよって、“またいつか食べたかぁ”って願ってたんよ
　そしたら、また食べれたんよyukiちゃんありがとねぇ
　
　これは、“あこ天然酵母使用でカボチャたっぷりの生地にカボチャあん＆クリチ巻きこみ”なんよ
　
　これもyukiちゃんらしくトッピングが焼き戻し断面ショーしたら、ナイフに『カボチャあん＆クリチ』がねっちょりついたっちゃん
　
　いつもと違う作り方やったけん、生地が固くなってイマイチと気にしとったんやけど、
　
　全然やったよぉ美味しすぎたけんどう違うかわからんかったぁ
　
　この生地し～っとり、もっちりねっちょりなんやもん
　『おいしかぁおいしかぁ足り～ん』って今回もうなったんよ

　中のカボチャあんが甘過ぎず、カボチャ本来の味ばしっかり味わえるんやもん

たんまりカボチャあん＆クリチにテンションＵｐＵｐＵｐ
　
　カボチャの皮もちゃんと入ってるっちゃもんクリチの酸味とカボチャの甘味今回も美味しすぎたっちゃん
　
　yukiちゃん、今回も全然足りんかったぁ・・・また絶対食べさせてほしかぁ
　その日ば首ば長くして待っとくけん（あつかましくコレもＢＩＧサイズで食べたかぁ）

まだまだ続く嬉しい贈り物 ～yukiちゃん印～ その２

　yukiちゃんベーグル＝プックリな憧れの型なんよねではでは、『ベーグル編』ば紹介するけん
　
　最近、私もはまって手作りする時に１番多い生地コーヒー生地から・・・
　
　　　　★コーヒーラムチョコＢａｇｅｌ★



　このベーグルちゃんは、“コーヒー生地にラムレーズン・ビターチョコ・くるみを巻き込み、少量イースト”なんよ
　しっかり焼き戻すと、
薄めのクラストはパリバリ
　断面ショーして、『さすがやなぁ』って感動めちゃめちゃ綺麗なんやもん
　クラムは、相変わらずのもちもちムギューなんやもんコーヒーの味もしっかりでめちゃめちゃ美味しいと
　『さすがやぁめちゃめちゃおいしかぁ好いとるぅ』ってうなってしまったよ
　
　フィリングのチョコがビターってのも嬉しかったっちゃんねぇ甘過ぎるん苦手やけん、めちゃタイプやったと
　ラムレーズンもたんまり入ってるけん、ラムの香りとレーズンのジュワ～ッってのがたまらんのよ大人味なんやもん
　
　くるみのカリコリッの食感とチョコ＆レーズンが、このコーヒー生地とめちゃめちゃ合うっちゃもん

　このベーグルちゃんも美味しすぎたぁyukiちゃんのコーヒー生地“も”また食べたかぁ
　
　そして、次に紹介するベーグルちゃんは・・・
　　　　★抹茶マロンＢａｇel★


　これまた大好きな抹茶生地にときたら、食べるんももったいなくってから最後の最後までとっとったっちゃん
　このベーグルちゃんは、“あこ天然酵母で抹茶生地に栗きんとん＆クリチ巻き込み”なんよ
　しっかり焼き戻すと・・・
クラストバリバリ
　焼き戻す前から抹茶の匂いがしっかりやったんやけど、焼き戻すと匂いもＵｐＵｐＵｐ
　クラムは、もちろんもちもちムギューッなんやもん
　
　この生地だけでめちゃめちゃ美味しいちゃけど、中のフィリングにまたまた感動やったと
　
　yukiちゃんが言うには、栗きんとんだけやと甘いけん、この甘さば和らげる為にクリチば巻き込んだんやって
　
　それ聞いて、『さっすがやなぁ』って感心してしまったとそのとおりなんよねクリチのおかげで甘過ぎずのちょうどイイ甘さなんよ

　『うわぁやっぱりおいしかぁ』ってこのベーグルちゃんも終始うなりまくったっちゃん

　空洞が凄いかもって心配してたんやけど、空洞なし・・・見事な巻き込みやったっちゃん
　
　どのベーグルちゃんも本当に美味しすぎて、もったいなかったけど全部食べてしまったと
　
　そして、をもういっちょ～
　　　　★ココアップルケーキ★


　このも私の心が鷲掴みにされたと甘みがちょうどイイと、“控え目”なんよ
　ココア生地の中にはチョコも入れてたんかいな？食べよったら、生チョコのようにトロ～リってなったんよ
　
　そして、の食感がまためちゃめちゃイイんよパウンドケーキ＆シフォンの合いの子って感じの食感のやったんよ
　
　このもきっとローカロリーで作ってるんやろうなぁって思ったっちゃんもっちろん、これもアッという間に食べてしまったっちゃん
　
　yukiちゃん、これも足りんかったぁ本当にありがとねぇ
　
　ビスコッティもしてくれたんやけど、写真撮らずにガリガリボリボリ食べてしまったっちゃんこれもまたやったと
　
　yukiちゃん本当にありがとねぇ最高のになったけん
　またいつの日か『yukiちゃん印』食べさせてねぇ
　もうすぐ赤ちゃんとご対面やね・・・元気な子を産んでねぇそして、また会えるのば楽しみにしとくけん　
　
　
　
　
　
　　

　
　


　
　

おかわりちょうだい！！～絶品彩ちゃん手作り～

　今日は、またまたうなりにうなった彩ちゃん手作りば紹介するけん
　どれもこれもタイプで、毎回同じ事しか言えん私なんやけどそれしか見つからんのよねぇ
　
　ではでは、まずはコレから・・・
　　　　★カフェモカスコーン★（２日発酵）


　以前食べさせてもらってから、彩ちゃんスコーンの大ファンの１人に加入した私なんやけど、今回も美味しさ再確認させてもらえたっちゃん

　これまた好きな物ばかりなんやもんトップにも彩ちゃんらしく“アーモンド・カシューナッツ＆胡桃”が乗ってるんやもん
　
　これはね、“コーヒー生地にビターチョコ＆アーモンド入り。グラハム・オ―トミール入りでラカント使用でヘルシー”なんやもん

　まずは、半解凍のままガブリと周りザクザク＆ミシッなんやもん焼き戻す前から大好きコーヒーのイイ匂いがしっかりするんよ
　
　そして、焼き戻すと、コーヒーの匂いもＵｐＵｐＵｐ
　粗熱とれて食べると、まわりザックザク中はしっとりホロホロにザクザク食感も残ってると
　『きたぁ～おいしすぎやぁおいしかぁ』って連呼しまくりやったんよ
　
　コーヒー入れすぎて苦いかもって心配してたんやけど、甘すぎるん苦手やけん私のタイプの苦みやったよぉ
　
　ビターチョコも控え目使用やけん、これもこのチョコも焼き戻すと、トロッってなるんやもん
　
　グラハム・オートミールにアーモンドの食感文句なしのうまうまさやったと

　『おいしかぁおいしかぁ～足りんっちゃけど～』って今回もあつかましくうならせてもらったっちゃん
　
　ますます彩ちゃんのプロ顔負けの上手さに脱帽やったっちゃん
　
　やはり、私はまな板サイズで食べてみたかぁ
　　
　　　そして、もう１つこれまたうなったスコーンから・・・
　　　　★えびチーゴマスコーン★（４日発酵）


　このスコーンはね、“全粒粉＆ゴマ入りの生地に桜えび・パルメザンチーズ入り”なんよ
　
　食事系のスコーンも大好きやけん、食べる前からテンションＵｐＵｐＵｐ
　
　お決まりの半解凍でまず食べてみて、ブッ飛んだと周りザクザク＆ミシッゴマ～えび～チーズが
　ド～ンとくるんやもん
　
　『うわぁたまらん～ヤバいけ～ん』って叫んでしまったよ
　
　焼き戻し粗熱とれて食べると、このスコーンもザックザク中はしっとりホロホロなんやもん
　どこば食べても大好きなゴマに遭遇でき、桜えび＆チーズの塩気とこの生地が完璧で美味しすぎるっちゃもん
　彩ちゃんらしくトップのチーズがＢＰもトッピングでしてあるんよけどね、したんが“岩塩”までトッピングしてあるんよ
　この岩塩がめちゃめちゃイイアクセントなんよ
　
　なくなっていくんが悲しくってから、最後の一口取っとこうか思ったっちゃもん
　
　ストライクすぎて　終始“おいしかぁ”って絶叫しまくったと
　これまた“絶対リピ”これも切らずにまな板サイズで食べたかぁ
　
　もちろん、いっちょん足りんかったと次回はと一緒に食べてみたかぁ（妄想してみた・・・）

　彩ちゃん、ますます彩ちゃん’ｓスコーンにもはまったよぉ本当に貴重な物食べさせてもらえて嬉しかったぁ
　また絶対食べさせてねぇ本当にありがとねぇ

　このままスクロールしてね

おかわりちょうだい！！～絶品彩ちゃん手作り～ その２

　続いては、貰った時に１番に目にとまったんよ
　もったいなく食べれずやったんやけど、食べて感動食べ終わってなくなりショックになったコレ・・・
　　　　★グラハムペッパーグラタンコロネ★


　このベーグルちゃんね、“グラハム＆ＢＰ入りの生地にカボチャ＆じゃがいもをマッシュしたもの・
　チーズソース＆チーズでフィリング作ったコロネ”なんよ説明ば読んだだけで“はい大好き”って確信しとったけんね
　しっかり焼き戻し断面ショーしたらさ、アッツアツになったけん、綺麗に切れず
　そしたら、頭のところからフィリングの海が
　
　食べてみたら、『もうたまら～ん、コレ何！！美味しすぎるやぁん』って絶叫したんよ

　焼き戻すと、クラストバリバリクラムは、もちムギューッなんやもん
　このベーグルちゃんもヒキも強くめちゃめちゃ美味しいと
　
　グラハムが入ってるけん、食感もイイんよねそして、ＢＰが入った生地やけん、ピリッとする生地が美味しすぎると
　何より感動感激したんが、この彩ちゃん手作りのフィリング
　
　カボチャの甘さにじゃがいものホクホク感そこへ美味しすぎるチーズソースにビヨ～ンとのびるチーズ
　『おいしかぁたまら～ん、おいしかぁ』とにかく連呼しまくったと
　（これ以外表現できんのやもん）
　このフィリングがね、この間食べて感動した『ポムのかぼちゃグラタン』の味と似てるんやもん
じゃがいも発見
　味つけもタイプＢＰが効いて、チーズの塩気もちょうどよく言うことナシ絶対リピ
　
　お店で売りよったら、これも即お買い上げプロ顔負けの上手さなんやもん
　
　アッツアツにして食べたけん、上顎ば火傷したんが嬉しかったっちゃもん（変態やないけん）
　彩ちゃん、これもまたリストに入れてしまったとよいつの日かまた食べさせてねぇＢｉｇサイズがイイなぁ
　
　そして、最後に紹介するベーグルちゃんは、コレも私にとってはの“酒かす酵母使用”のベーグルちゃんなんよ
　　　　★雑穀お豆Ｂａｇel★


　このベーグルちゃんは、“セレアル生地に大納言・鹿の子・金時豆・うぐいす豆ば巻き込み”なんよ
　雑穀＆豆も大好きやけん嬉しかったっちゃん
　
　１次発酵で長めに時間とったらしく（手作りしだしたけど、よくわからん私・・・ごめんね）生地ば傷めてシワシワになったと気にしてたんやけど、
　
　いっちょんわからんのやけど・・・めちゃめちゃ綺麗な成型やったっちゃもん
　
　焼き戻すと・・・
薄めのクラストバリバリ
　クラムは、私の大好きなもっちもちムギューッでヒキもあるんよ
　
　そして、ほわ～んと匂うのが酒かすやったんやな（味覚バカでごめんねぇ・・・）
　
　『このベーグルちゃんもめちゃめちゃおいしかぁ』って連発やったんよ
　中には、どこば食べても遭遇できる『お豆達』ホックホクで素材そのものの甘さやけん
　
　そして、雑穀のプチプチの食感と合うっちゃもん雑穀入れとるのに、生地がべちゃべちゃやないし、この生地めちゃタイプやったと
　
　フィリングがＳｉｍｐｌｅやけん、生地の美味しさばめちゃ味わえたっちゃん
　この雑穀生地もタイプやったけん、また別のフィリング（食事系）も食べてみたかぁ
　　
　本当にどれもこれも大好きすぎたけん、彩ちゃんご馳走様また食べさせてねぇ


　　　　



　

嬉しいプレゼント ～yukiちゃん印～

　しつこいぐらいにひっぱり続けてしまいよるんやけど、yukiちゃんからば貰ったんよ
　そうです大好物『yukiちゃん印』を（普通大ファンとか言うんやろうけど私らしく）その中からいくつか紹介するけん
　
　まずは、前に食べめちゃめちゃ気に入って『Ｂｉｇサイズで食べたい』って言ってたら、やからって本当にＢｉｇで作ってくれたんよ

　　　　★ローカロリーバナナ入りブラウニー★


　記念にアップで
　このかわいらしかデコレーションもyukiちゃんらしいっちゃんねぇ前回は入りで、今回は入りやったっちゃん
　デカフォークでそのまま切らずに食べたいって言ってたんよ、そしたら夢叶ったと
　けどね、もったいない病でてしまったっちゃん一気に食べる自信大ありやったんやけどね、なくなるんが悲しくなるけん
　半分にズバっと切って夢のデカフォークで食べたっちゃん
　yukiちゃんのこのブラウニーローカロリーなんよそれだけで嬉しくなってしまうっちゃんね
　今回もしっとりねっちょりでフォークにチョコがつくとローカロリーに思えん濃厚さなんよね
　の味もちゃんとして、中にはナッツも入ってるんよ

　『やっぱりこのブラウニーめちゃめちゃ好いとるぅおいしかぁ』ってうなりながら
　一気に食べたっちゃん
　また来年のにまた食べさせてほしかぁいややぁ～それまで待てんよぉ
　また誕生日前に食べさせてほしかぁ次はどんぐらいＢｉｇ？？でお願いしようかいなぁ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　めちゃめちゃあつかましいってね

　　　次に紹介するのもつながりで・・・
　　　　★ごまさつま芋シフォンケーキ★
yukiちゃんらしいかわいいラッピング

　　　このシフォンも半分貰ったと大好きなゴマ＆さつまいもの共演やけん、ウキウキで食べたっちゃん
　　　食べると、さつまいもの甘味がしっかり感じれて優しい味なんよそこにゴマのプチプチ食感
　　　
　　　フワ～ッと噛まずに溶けてくし～っとりのこのシフォンケーキめちゃめちゃ美味しいっちゃもん
　　　
　　　これもデカフォークで食べたんやけど、あれよあれよと無くなってしまったと
　　　
　　　yukiちゃんご馳走様・・・次回はＢｉｇでたのんます

　　　次はから・・・
　　　　★苺ミルクＢａｇel★


　　　私の中で、yukiちゃん印ベーグルちゃんぷっくりとした形ってイメージなんよね
　　　今回ももちろんそうやったとカボチャのイメージもあるんやけど、このってイメージもあるんよね
　　　前回もらったミルクティー練り込みのベーグルちゃんもやったけん、今回も期待大やったと
　　　
　　　これは、“ココナッツ練り込み生地に自家製ドライとＷチョコ巻き込み（少量イースト）”なんよ
　　　焼き戻す前から甘～いイイ匂いに焼き戻すと
クラストパリバリッヒビ割れ
　　　ココナッツ練り込み生地やけん、ココナッツの食感がイイんよクラムは、相変わらずのモチモチムギューッなんやもん
　　　
　　　『やっぱりめちゃめちゃおいしかぁ』の連発やったと
　　　生地だけでめちゃめちゃ美味しいのに、そこに自家製ドライ（今年は作ってみたっちゃんジャムは後回しにして・・・）
　　　の甘過ぎんジューシーさ＆ホワイトチョコの甘味がド～ンってくるっちゃもん
　　　甘いフレーバーなんやけど、yukiちゃん印は甘過ぎんけん大好きなんよね
　　　フィリングの量も私好みで、これもお気に入りになったといつの日かyukiちゃんみたいに作れるようになりたかぁって思ったっちゃん
　　　
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