お雛様ですねえ

お雛様ですね。
女の子が目の前からいなくなってしまったので、お雛様も３年ほど、日の目を見ておりません・・・。ごめんなさい。
来年こそは出しますから

あせりまくりの日々ですが、お雛様のお祭りでケーキを作ってなどと言う注文もちらほら。

チョコ生ケーキのデコレーションを作ってみました。
お味を届けられないのが、ごめんなさい。

まずチョコ味のスポンジを焼きます。
うーん、うまそと自画自賛。





脇の紙をぺりぺりとはがして登場。ほわんほわんでっせ。





チョコ生クリームをあわ立てておきます。





スポンジを真ん中から切って





間にクリームとをサンド
ここはケチらずに、たっぷり載せましょう。





上にもう一枚をのっけて、サンドの完成。





周りをクリームですっかり覆うと、いいつやではございませんか





上にチョコを削ったのと、クリームを絞って、をのっけて完成です。






お雛さまの飾りはないのですが、今日の某家の食卓で楽しんでいただきましょう。
切り口がないのが、残念ですが、いかがでしょうか。