家康

今日は坂出で仕事だったので、街中の「家康」に来ました。ここの名物は「かえしうどん」で、要はかえしだしのうどんです。うどんは細めんでもちもち系のコシがあるタイプ。てんぷらは注文して揚げてくれます。正直会社から近くの根っこなんかは同系統の麺でもっとコシがありますし、だしも私の好みではありません…。まーまーという感じでしょうか。