２００５．８．５ 会津娘るぽ 第三話
「会津娘」高橋君よりレポートが届きました。
「暑い夏」と「私」をかけていますが、私はいたってクールな男です。
あしからず
暑い毎日が続いています。
まるでマチダヤチーフからの℡のようです。
会津若松のこの数日間の平均最高気温は３４度
平均最低気温は２４度
この日夜の温度差が良好な米質を育みます。
この夏の間、蔵で貯蔵熟成・出荷管理のあたるのは、
ワタクシを含め主に４名。全員ライダーです。
酒の仕事だけででなく、田畑から果樹、大工配管塗装となんでもやります。
夏の酒蔵は冬のノンストップで稼動する仕込み期に備えて、
メンテナンスが重要な仕事になり、
我が家は兼業農家ですので、そこに農作業も加わっていきます。
今は「みしらず柿」の摘果作業の時期、
夏が終わるとすぐ収穫の季節がやってきます。
今年の五百万石の稲刈りは９月中旬～下旬の予定です。
※昨年のみのりの様子 今年ももうすぐです。
