「貴」 たあぼが素敵な「dancyu３月号」
今年も日本酒を特集した「dancyu３月号」が発売となりました。
室でのその表情はとても素敵です。
造り手として正しい写真です。
何故「嫁」が来ないのか？ 不思議なくらいです。
旨い酒を醸してくれるオーラが感じられます。
どの蔵にも負けない良い酒を今年も醸してくれるはずです。
そんな「貴」たあぼの今年のテーマは「たあぼ お洒落で行こう！」です。
どこの蔵元にも負けないくらい・・・
まずは新しい靴を東京に来たら買いに行きませう。
裏ではそんないろんなつっこみどころを楽しみつつ、
日本酒が沢山紹介されておりますのでぜひお手にとって読んで頂き、
「日本酒」飲んでみようか！ なんて気持ちになって頂ければ幸いです。
発売を記念してとある日「dancyu編集部」さんの呼びかけで
ライターさん、酒販店さんを交えた日本酒の飲み会が
学芸大学 「件」さんで開かれました。
店主は今回一緒にテイスターとして参加した「川邊さん」 
とてもおいしい「おでん」を頂きました！ 出汁がびっくりです。
もちろん刺身もお肉もこだわりの一品ぞろいです。
お酒のラインナップも豊富です。
まずは同行した「仙禽」お兄ちゃんが持ってきてくれた「熟成生もと亀の尾」と「熟成雄町」
中盤以降ははりきり企画部が持参した「会津娘 １８BY 純米吟醸 雄町 生」
飲み方スタイルをそれぞれお持ちの方ばかりなのでぬる燗から常温戻しと
いろんな温度帯で楽しみました。
そんな中「件」さんの冷蔵庫から見つけた逸品！！！
坂戸屋 武笠さんとライターの井川さん
さすが「件」さんの品揃え！
今ほんとにこの熟成が本来の酒パワーを放出してます！
「ひやおろし」を季節物で片付けるのはほんともったいないですよ～
食べて、飲んで、語って～いろんな栄養吸収して次のステップへはりきりましょう！
最後は「件」 川邊さんの音頭で「三本締め」
丸顔編集長はほんとに丸顔になってました
約束が守られているのか次回お会いするのが楽しみです。
ではまた
雪降るかな？