思い出した。
ライブの帰りラーメンが食べたくなり、
恵比寿なら以前食べたことのあった九十九ラーメンに再訪する事に。
繁華街から少し離れた場所で、このネオンがとても目立ちます。
ここの売りはチーズラーメン 豚骨ベースです。 毎日200食限定
息の長いベストセラーラーメンです。 未食なのが残念。
九十九ラーメンは流行り廃りの多いラーメン業界で頑張っています。
前回も今回もチーズラーメンは売り切れ。
そこで味噌とんこつと醤油とんこつを注文
濃厚なまったりとしたとんこつスープ 中太麺 食べるとキュッキュッとした感じが好みではない。
しかも麺量 すくな～い
仕方なく替え玉すると最初の倍くらいの麺が来た。 何かの間違いか？
また歯ごたえがキュッキュッ もったいないことに完食できず・・・
帰りの車の中でいろいろ考えた、他のラーメン屋さんのレベルがアップしたのか？
固定ファンのため創業以来変わらぬ味を出し続けているのか？
自分では今ひとつピンと来なかった味について考えていたら、
前食べた時に思ったこと思い出した！
「俺このラーメン好きじゃない・・・」 それを食べた後に思い出した。 あちゃー
看板のチーズラーメンを未食なため 総合評価は出来ませんが、
熊本県出身 豚骨ラーメンをソウルフードに持つ私としてはあえて厳しく 
60点
薬味がたくさん入れ放題は○ 水にレモン入れすぎなのは×
また新規開拓せねば！