梅乃屋
千葉にあるラーメン屋さん
ガイドブックに行列必至のお店と書かれており
房総の海の幸をあきらめ行ってみる事に
国道沿いだがうっかりすると見のがしてしまう佇まい。
お昼の時間は大分過ぎていたので書かれていたような行列は
ありませんでしたが県外ナンバーの車も多く盛況な感じ
中では近所のおじさんっぽい人たちが
店のおばさん達を冷やかしながらビールを飲んでました。
店のスタッフは全員女性
厨房というより田舎の台所の様な中でせっせと作っております。
定番のラーメンを注文 ５００円也
並々と注がれたスープ チャーシューをとった出汁も入っているそうだ。
１㎝はあろうかというチャーシューが４枚
スープをすするともろ「醤油」の味だ。 もっと言えば「もろみ醤油」の味
麺はストレート麺だが特にマッチした感もなく歯ごたえもイマイチ
不思議だ？ 今までに経験したことのない味
旨いのかまずいのか 判定不能
大いに汗をかいた後の塩分補給にはいいのか？
でもお客さんはひっきりなしだ・・・・？？？？
習慣性があるのか？？？
ちなみに「チャーシュー麺」をたのんだお客さんは大変なことになってました。
食して２週間経つが、今一度食したいという気は起こっておりません。
判定不能