地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成20年1月26日(土)  晴  梅乃屋

2008-01-26 20:36:57 | ラーメン

梅乃屋 

千葉にあるラーメン屋さん
ガイドブックに行列必至のお店と書かれており
房総の海の幸をあきらめ行ってみる事に
国道沿いだがうっかりすると見のがしてしまう佇まい。

お昼の時間は大分過ぎていたので書かれていたような行列は
ありませんでしたが県外ナンバーの車も多く盛況な感じ

    
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中では近所のおじさんっぽい人たちが
店のおばさん達を冷やかしながらビールを飲んでました。
店のスタッフは全員女性

厨房というより田舎の台所の様な中でせっせと作っております。

定番のラーメンを注文  500円也

  
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並々と注がれたスープ チャーシューをとった出汁も入っているそうだ。
1㎝はあろうかというチャーシューが4枚 

スープをすするともろ「醤油」の味だ。 もっと言えば「もろみ醤油」の味
麺はストレート麺だが特にマッチした感もなく歯ごたえもイマイチ

不思議だ? 今までに経験したことのない味

旨いのかまずいのか 判定不能
大いに汗をかいた後の塩分補給にはいいのか?

でもお客さんはひっきりなしだ・・・・????
習慣性があるのか???

ちなみに「チャーシュー麺」をたのんだお客さんは大変なことになってました。

食して2週間経つが、今一度食したいという気は起こっておりません。

 判定不能

 



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