生ビール！ サーバーから泡しか出なくて、生ぬるい？？？

昨日５時過ぎ、ある料飲店様より電話あり。

ママ：「今から、ゴルフのコンペ帰りのお客様の予約が入ってるんだけど、この肝心なときに、生ビールのサーバーから泡しか出ないのよ。なんで？？？？」


私：「泡も生ぬるいでしょう？。電源が入ってないんでしょうね。コンセントを確認してください。なんらかの弾みでコンセントが抜けたんでしょう。」

と軽く応えたんですが、・・・・・・・


ママ：「コンセントも抜けてないし、サーバーはウイーンって音してるわよ。」


私：「エッ、マジですか？　その状況なら電源が入ってないこと以外考えられないんですが・・・？　たまに生樽の破損などでそのように泡しか出なくなることもあるんですが、その場合、泡が生ぬるいと言うことはないのでね。それではすぐにそちらに向かいます。」

とはいったものの、車で約３０分の距離。

それも店頭・外販とも一番忙しい時間帯。

当店、夫婦二人だけの経営なので、これはきつい！

はぁ～～～ぁ。これは参った！！（結構カリカリきてしまっている）

しかし、生ビールをお買い上げいただいてる以上、トラブルの際に緊急出動できなけなければ、酒屋の意味がない。

サービス第一だ！！

と自分の中で葛藤を続けながら、料飲店さまへ向かった。

程なく、料飲店様に到着してサーバーを点検する。

コンセントはママの言ったように確実に入っていて、サーバーのモーターの音がしている。

サーバーの内部の管に氷が張ってるか確認・・・・・？？・・って氷どころか水がまったく張ってないではないか！！

とりあえず、水を張って、モーターをまわして・・・これで１時間程度で飲めるようになるはずだ。

が・・・・内部の水が漏れたって？？

そうはいってもその痕跡が無いのがおかしい？？？？

「とりあえず、内部の水が少なくならないか、漏れてないかのチェックだけ小まめにお願いします。
現状水漏れの箇所はないようなんで。」

でも、内部の水が無くなっていたなんて、初めての経験だ。不思議だ！

帰り際に、ママさんがお客様に対して

「この酒屋さんは、ここまで３０分もかかるのに、こうして困ったらすぐに駆けつけてくれるの。だからほかの酒屋に代われないのよ。」

と当店にとって一番の賛辞を贈って下さいました。


その言葉だけで、涙腺のゆるい私は、ウルウル・・きてしまいました。

あらためて、サービスの重要さを痛感しました。
お客さま、本当にいつもありがとうございます。


　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　 （地域限定日本酒「さよの煌き　蛍星」ウェブショップへ）
　　　　　　　　　　　クレジットカードも利用可能になりました。
　　　　　　　　　　　プレミアム焼酎等の「本日の得だ値！情報」コーナー新設。

　　　　　　　　 情報の宝庫です。覗いてみても面白いかも・・・。
　　　　　　　　　　　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　　　　↓