地元（佐用）の地酒がない！ ならば造ろう・・・・かな！？！

困っていたことがあります。

実は、地元の佐用の地酒が今、全くないんです。
昔あった造り酒屋さんも皆さん辞められたので、遠くから来られたお客様に、「ここの地酒が欲しい！」といわれても、おすすめできる地元商品が無かったんです。

ならば造ればいいのかな？？？と考えてたんですが・・・・・・・・

実現できそうなんです。

もちろん、自ら造り酒屋を始めるわけじゃないですよ。
知り合いの造り酒屋さんに佐用の地名が入った清酒を依頼してたのですが、ＯＫの返事をいただきました。

もちろん、当店のみ販売できる限定酒となりますので、地元の地酒（佐用の地酒というには少し語弊があるかもしれませんが・・・）として確固たる地位を築けるように大事に育てていきたいと思ってます。

１２月には販売開始できそうなので、いまから本当に楽しみです。

こだわりのシリーズで、おいしい清酒３種類ほどを発売予定です。

また、追々紹介していきますね。