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赤松さんの想いの強さが字数の多さに表れており、情報過多になっているように見受けられます。
もう少し簡潔な誌面を目指すのが良いかと。
素人が偉そうな事を言って申し訳ありません。
人それぞれにスタイルがありますので、一概には言えないとは思いますが、僕がぱっと見て感じた事をお伝えしました。
その通りです・・思いのすべてを伝えたい・・・という強欲さゆえに、こんな紙面になっています。お恥ずかしい。
もっと的確に純米酒の付加価値を伝える術を開発しなければ・・・本を書くのが一番早いかな・・などと大それたことも考えています。「純米燗」と「酒屋経営」を結び付けた本が書けたらなぁ・・私の夢です。(笑)