純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

冬本番!冷え込む夜にのむ純米燗・・「武蔵の里 山王 雄町純米」

2024年01月18日 | 純米酒
冬本番!冷え込む夜にのむ純米燗「武蔵の里 山王 雄町純米」純米燗金太郎です。今日は雨。地固めの雨も降らなきゃね。嫌な気分も洗い流してくれるし・・。また新たな気持ちで再出発や!この、ふくよかな旨味を持ったお酒の燗酒で英気を養う。「武蔵の里 山王 雄町純米」田中酒造の地元の氏神様が祀られる「山王山」にちなんで名づけられた岡山産雄町純米酒。まず、優しい旨味が口中を支配する。柔らかく口当たりの良い旨味 . . . 本文を読む
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