皆々さま! お待たせいたしました ついに 完成しました!! ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/abanzai.gif)
で!! 完成したのはこれであります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/71/16136b751621b2faf382b63374386b28.jpg)
ベーコンなのであります
塩抜きした三枚肉を型崩れしないように丁寧に結んで・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/67/acfd141e3682761d97bec0c822a7e302.jpg)
ぶら下げます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/04/4604b5933fe2c6b23e315047d6223734.jpg)
お奉行さま手つくりの年期の入った燻製焼き器であります
今回は”桜のチップ”がなかったとかで初めて”くるみのチップ”を使ったということで少々不満のようでしたが・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/d7/49d9c3a511f75dfedce9f65c1cfe2b5d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/2d/a960f9a81e3c4b9207f56e6d9d62bd57.jpg)
なかなかいい煙が出ているのではありませんか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
温度を測りながら待つこと5時間30分・・・
あたりが少々うす暗くなってきたころに・・・
ベーコンがやっとやっと か ん せ い いたしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/4d/f7459bae40c611dc7979d0d056b0437e.jpg)
なかなかいい色艶ではありませんか?
今回はいつもとモミモミしているときから感触が違う!!
・・・と言ってたけれど・・・
今回はいつもよりいいかも?とってもよく出来たみたい!!・・・と
自画自賛のお奉行様でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
(もしかして・・・国産の豚を使用したせいかしら?)
とにかくいただいてみないことには![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
一晩冷蔵庫において・・・明日の朝いよいよゴチになりますわよ
何が出来上がるのかと、夜な夜な眠れなかった皆々様・・・
今夜からは ぐぅ~~~すりとお眠りくださいね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
お奉行様!!これからはサケの季節ですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
今年も大きなサケを買ってきますからね!! サーモンをまたまたよろしくね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
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で!! 完成したのはこれであります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
塩抜きした三枚肉を型崩れしないように丁寧に結んで・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/67/acfd141e3682761d97bec0c822a7e302.jpg)
ぶら下げます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/04/4604b5933fe2c6b23e315047d6223734.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cherry_blue.gif)
今回は”桜のチップ”がなかったとかで初めて”くるみのチップ”を使ったということで少々不満のようでしたが・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/d7/49d9c3a511f75dfedce9f65c1cfe2b5d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/2d/a960f9a81e3c4b9207f56e6d9d62bd57.jpg)
なかなかいい煙が出ているのではありませんか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
温度を測りながら待つこと5時間30分・・・
あたりが少々うす暗くなってきたころに・・・
ベーコンがやっとやっと か ん せ い いたしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/4d/f7459bae40c611dc7979d0d056b0437e.jpg)
なかなかいい色艶ではありませんか?
今回はいつもとモミモミしているときから感触が違う!!
・・・と言ってたけれど・・・
今回はいつもよりいいかも?とってもよく出来たみたい!!・・・と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
(もしかして・・・国産の豚を使用したせいかしら?)
とにかくいただいてみないことには
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cherry_red.gif)
何が出来上がるのかと、夜な夜な眠れなかった皆々様・・・
今夜からは ぐぅ~~~すりとお眠りくださいね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
お奉行様!!これからはサケの季節ですね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
今年も大きなサケを買ってきますからね!! サーモンをまたまたよろしくね
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)