とうきびマフィン

昨夜から東京です〜。
暑くはないけれど、コロナ、怖いです〜。

こんなに感染者増えているのに、
ウレタンマスクの人がまだ結構いてびっくり。



外だからってマスクしてない人も歩いてる。
デルタ株はすれ違うだけでうつるんだってば！



・・・・山に篭りたいよぅ。




ええと、なかしましほさんのレシピでとうもろこしのマフィン焼きました。
ぜひ生のとうもろこしで、とのことなので、
この季節に作らなきゃ、でしょう？


残念ながらうちの畑のじゃありませんけどね〜。


でも、プチプチして、甘じょっぱくて美味しかったです〜。
息子とぽぽぐちだけならこれでランチも済ませちゃうかも。





うちの畑ののも、収穫してみたんです。


チビだけど、ん？まずまず？






ところが反対側がこんなショボいんです。


なんで〜？



ま、水害以外、考えられませんが。






昨日、東京に戻る前に、畑に行って
水汲みと収穫をしてきました。




キャベツ、割れてなかったので一つ収穫しました。


ししとう、ピーマンはいっぱい。



トマトは、色づく前に腐りそうなので
若干、熟しが足りないけど、とっておきました。





前日、半分以下に減らしたけど、
また満水です〜。


バケツ、50杯以上は汲み出しました。



通路も傾斜をつけて掘って、
排水路にしました。
チョロチョロ小川が流れています〜。



もう、終わりだと思ったのに、まだ水汲みしなきゃいけないのね。。。



次に行くまで、無事でいてねぇ〜。