トマト祭りが始まりました

1日おきに畑に行っています。

収穫は主に娘がやってくれます。
なので、ぽぽぐちは雑草取りなどに専念できています。


ヤギーと息子の争いもなくて、うん、いいね！



トマトが熟れてきました。
でも、下葉が茶色くなって茎も黒っぽくなって・・・
病気ですねぇ。たくさんは期待できません。
不作の昨年並みかそれ以下か・・・・
特に、サンマルツァーノがまるっきりダメです。


だって、トマトは乾燥地の植物ですもの！





トマトの下にはししとう、ピーマン、インゲンなど。
もう少し、種類があってもいいんだけど・・・


ピーマンとかししとうって、大量には使わないから・・・
お味噌汁にも入れないし。





ヤングコーンは3本。
とうもろこしは期待できないから、
せめてヤングコーンは美味しく食べよう。




黒千石大豆が少しずつ穫れています。

1年分には足りないと思うけど。。。




トマトは、瓶詰めもちょっとずつ仕込んでいます。


今年は、湯むきせずにカットして
鍋で火を通し、ハンドブレンダーで粉砕して
詰めています。



空き瓶を東京から持ってくるの忘れました。
ちょっとずつ買い足しています。