美味しかったので載せておきます。
ブリが安かったので柵で買って、
残りを翌朝お茶漬けにしてみました。
前日に醤油につけて置けなかったので
臭み取りにブリにお酒を振ってからペーパーで拭き、
醤油、みりん、すりゴマ、すりおろし生姜、刻み大葉を
あえて少し置いてからお茶をかけていただきました。
お好みで砂糖を少し加えても。
お茶は、 ちょうど麦茶を沸かしたのでそれで。
まぁ、癖もなく美味しかったですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/89/1dadffbd9552df98ba1d27a2c745a3cb.jpg)
久々のお菓子作りです。
引っ越し騒ぎで忙しいのに
ムスメがお友達を連れて来たいと。
家の中グチャグチャですがなー。
一応、帰ってくる予定とはいえ、
4年後お友達もムスメもどこにいるやらわからないので
うーん、ま、仕方ないかー。
荷作りをお願いしたからほんのすこーし心にも
余裕ができたからね。
ブリが安かったので柵で買って、
残りを翌朝お茶漬けにしてみました。
前日に醤油につけて置けなかったので
臭み取りにブリにお酒を振ってからペーパーで拭き、
醤油、みりん、すりゴマ、すりおろし生姜、刻み大葉を
あえて少し置いてからお茶をかけていただきました。
お好みで砂糖を少し加えても。
お茶は、 ちょうど麦茶を沸かしたのでそれで。
まぁ、癖もなく美味しかったですよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/89/1dadffbd9552df98ba1d27a2c745a3cb.jpg)
久々のお菓子作りです。
引っ越し騒ぎで忙しいのに
ムスメがお友達を連れて来たいと。
家の中グチャグチャですがなー。
一応、帰ってくる予定とはいえ、
4年後お友達もムスメもどこにいるやらわからないので
うーん、ま、仕方ないかー。
荷作りをお願いしたからほんのすこーし心にも
余裕ができたからね。