アイスバインで新年会！！

昨日は我が家で恒例の新年会をやりました。

うふふ、１０日程漬込んでいた豚のすね肉を煮込んで作った
アイスバインがメインです～。


先ずは前菜。
これはスモークサーモンのポテトドーム。
中はサーモンとクリームチーズ入りマッシュポテトが入ってます。



OGINOのパテ。
ああ、これで最後。美味しかったぁ。



そして、じゃじゃーん、アイスバイン登場～。

柔らかく煮えてた～。

でも、殆ど骨ばっかりで見た目程食べごたえはなかったなぁ。


うーん、やっぱりラザニアも作れば良かったかな～。



そしてデザートはティラミス。
ちょっとゆるかったかな？

だんなしゃんの誕生日にシュークリームを作った時の
卵白が残っていたのでそれでチョコスポンジを作って敷いたよ。


でも、ティラミスに卵黄だけ２個使ったから、
また卵白が余っちゃった・・・・



お酒もいっぱい飲みました～。

今回は白ばっかり。

でも、良いお酒は翌朝すっきり。


楽しかった～。
６時間があっという間だったよ。



娘は皆とゲームしたかったけど出来なくてちょっと不満そう。
ごめんよ、受験が終わったらまた遊びに来てもらおうかな。