寄せ植えとフロマージュブランのチーズケーキ

久しぶりにお日様を一日中堪能いたしました～。

こんな日はやっぱりガーデニングだよね～。

買いためておいた苗を使って寄せ植えを作りました。

植木鉢の塗料、剥げてきちゃったなぁ、そのうち、別の色に塗り替えよう。



こちらはリメイク。

葉牡丹が、３月に入ってぐんぐん徒長してきたのでボロニアに替えました。
真ん中にチューリップを植えたけど、何色だっけ～？？？



切り花の啓翁桜も満開に。



春は近いのかな～と思ったら、先日の雪で丹沢の山々はまた白くなっていたよ。
暑さ寒さも彼岸までって言うもんね。
もう少しの辛抱だ～。



今日のおやつはフロマージュブランを使ったチーズスフレケーキ～。

これ、作り方はネット上のレシピを参考にしたんだけど、
そのレシピがどうにも不親切で、バターと粉類を最初に混ぜるんだけど、
それがその後、どこにも登場しない。いつ混ぜるの？
材料に卵２個って書いてあるけど、レシピ中には卵白しか出てこない。
卵黄は入れないの？

なんだかわからないことが多かったのですが、まぁ、テキトーに作ったら
なんとか出来あがりました。



味もまずまず。
もう少しレモン汁を入れても良かったかな。

娘が気に入って、パクパク食べていたよ～。
喜んで食べてくれる人がいると作り甲斐あるよね。
ぽぽぐちもうれしいよ。