有作未庵  烏兎怱怱 有作憂さ話 

有作(うさ)=煩悩の生ずること。
憂さ話=つらさや苦しさを語ってなぐさめ合うこと。
月日の経つのは早いですね。

とうもろこし

2010年07月12日 19時06分19秒 | モブログ

買ったら貰った(笑)

ぷりぷりの実は美味しさ逃さず蒸して食べるのが一番だとは思ったんだけど、うちの蒸し鍋は小さいので茹でる事にしました。

え?レンジ?なんとなくこの場合使いたくなかったんです(笑


で、たっぷりふさふさのヒゲをお茶にして頂きました。

みずみずしいヒゲを空炒りして香ばしい色と香になったら水を加えて煮出すというシンプルな作り方。

漢方とかみたい?
でも気ままに手軽に。

出来上がりはほんのり甘くてトウモロコシらしさも残ってます。
炒ってる間にも香ってる美味しそうな甘い香。
軽く焦げ色がつくくらいに煎り付けるので、お茶の色は黄金色。

トウモロコシのヒゲ茶は離尿効果が有るらしいですが、私の作るなんちゃって茶にその効能が有るかどうかはナゾです(笑

いいんだ。私の口には合うんだから。

ヒゲをむしって捨てていた方は本体の調理がてら作ってみてはいかがかしら?
トウモロコシは夏の食べ物。
冷房と冷たい飲み物食べ物で弱った身体にトウモロコシ茶で一息つかせてあげては?

ちなみに前回作った時は、本体を茹でたお湯で煎じたので、さらにトウモロコシの味と香が強く楽しめました(笑)