うなぎ

しばらくぶりに鰻を食べる。ヨドバシ8階のいつものうな匠で、いつもの特上を頼むと、以前よりも1000円高くなっていた。これでは利根川で食べる天然鰻と変わらない値段だ。

だが、利根川を含む霞水系は放射線の数値が問題になっている。天然鰻もいつ食べられなくなるか分からない。悲しいことだ。

ここは養殖モノで我慢か。うな匠は関西風のパリパリとした焼き方で、脂の味がしつこいくらいに濃い。皮も固いし、焦げのジャリジャリ感もある。でもボクは結構そういうのが好きなのだ。野趣溢れる感じがいい。

うっ……腹にもたれるな。満足じゃ。