しつこく作ってます。３日連ちゃんで同じレシピで作れば、細かいグラム数なんかも暗記してるし手順もスムーズでレシピなんて見なくてもできそうな気になるのですが、そういうことをしていると絶対ありえないミスをおかすので、レシピ見ながらきっちり指差し確認で材料チェックしました。
セールの苺を見つけたので大量に買い込みふんだんに使ったはずなのですが、見た目も食べた感じもまだ物足りない感じ。もっと入れていいのね・・・。
今までの中で最高のキメの細かさで焼きあがったのですが、重大なミスを。本当は巻きの外側に苺が出るように焼きたかったのに、間違えて内側に苺が・・・。しかもこれも苺の量が少なすぎて微妙な仕上がりだし。苺が内側にある部分は外側が少しへこむので、何だかボコボコした仕上がりだし。苺が外側にてんてんと見えるかわいい雰囲気を想像していたのに残念です。また作るしかない。
久々に会う友達の家でランチしたので持参しました。「日本のケーキだ～♪」と大喜びしてくれたのでうれしー。
この本のロールケーキ、手順はかなり細かいですが絶対間違い無しのレシピ～。
今日は彼が息子を連れてオイルチェンジだのホームセンターだの行く予定なので、午前中はまるまる私一人。むふふ、またロールケーキ作っちゃおうかな。
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