ホルモン屋徒然草~珍しホルブロだ

新米ホルモン屋の親爺の日々。ホルモンのこと、店の出来事、周辺の自然や話題。

もはや疲れているのだ 秋祭り最大の山場を目前にして 登り切れるのかな?

2017-09-12 20:34:26 | をかしら屋
夏祭序章(松園夏祭、盛岡さんさ踊り)、夏祭第二章(二つの花火ほか)が終わり、媒体祭り(テレビ岩手内丸大縁日、岩手朝日テレビゴエティー)を中に挟んで、いよいよ秋祭りの山場を今週末に控えている。

しかし我が体、今日たったいま現在、疲労の中に溺れそうなのだ。
9月に入り、いつもは静かなホルモン屋が、何故か毎日宴会予約が入るという希な状況。
給料日も週末もへったくれもないさという直近を打破する金曜日の賑わい。
まぁしかし、毎朝の仕事として、冷静に過去の実績をひもとくと何のことはない全く最盛期からほど遠いありさまなのはその通りであるが。
そして、いささか当方(もちろん我がスタッフも)、お歳をお召しになり気力はなんとかなるが体力の低下は誤魔化せない。
昨夜、ほぼ満卓の片づけを深夜、汗をかきながら独りでやったせいか、今日の頭と体はスポンジ状態なのである。

まぁ、うれしい嘆きであるから(だから書けるんだが)いいのであるが、さておき今週末のお話し。
14日(木)15日(金)が「盛岡秋祭り」=「八幡さんのお祭り」で、例年のごとく中ノ橋プラザおでって前広場に陣取る。(16日は催事重複のためでません)

16日(土)17日(日)が滝沢アピオで「IBCまつり」。
二年ぶりで、昨年は岩手国体の水泳競技に出店しオリンピック帰りのテレビで見たメダリストたちを目の前で相手にしていた。
「IBCまつり」はサラリーマン時代を含めほぼ25年ほどのおつきあいになろう。
腐れ縁だし、愛着もあるし、過去のいい想いに再会したいという欲もある。
楽しみだが、始まる前からちょっと行き詰まる変な感触がある。

そして17日(祝・月)が初参加の「いしがきミュジックフェスティバル」だ。
盛岡の秋の一大イベントとして全国に誇れる音楽祭に育っていて、スタッフさんたちの熱意にただ感心するばかりである。
「をかしら屋催事部隊」は盛岡歴史文化館前の「じぇじぇじぇマルシェ」特設会場に出店するが、まことに楽しみであり、予算も大きいだけに不安もある。
まぁ音楽の中でせいぜい楽しみながらやるとするか。

問題は多々ある。
先ずは5日連続ということでスタッフが不足。
仕入れが多く経費も膨大。
大通店の商売との兼ね合いも必要だし、持っている微々たる戦力・資本の効率をどうしたら最大限に活かし、かつリスクを最小にしようかと小経営者は悩むのである。
まして年々衰える体力。確かに気力だけではどうしようもない現実がひしひしとおしよせているのだ。

それはそれとして、皆さまには具体的に見える2つの表を見ていただきたい。
先ずは、大通店と催事部隊のこの期間のスケジュール。



そういう訳で、常連さんには申し訳ないが大通店のお休みも多くなります。

そして、「手助け求む!」



直前ではありますが、催事のアルバイトを募集中です。
この3日間で3万円は稼げそうですぜ!
どうか元気のいい学生さん、お嬢さん、ちょっと昔はお嬢さんだったアナタ。
申込先・お問い合わせは をかしら屋大通店 019-651-7111まで。

なんとか頼みますよ。

「をかしら屋催事部隊」いよいよ秋祭り突入 IBCまつり&いしがきスタッフ急募

2017-08-26 08:28:19 | をかしら屋
各地に出没の「をかしら屋催事部隊」。
夏まつりも終わり、秋祭りに突入。
テレビ媒体各社のおまつり、民放4局全て参加しますよ。

明後日はテレビ岩手の「内丸大縁日」。当店はテレビ岩手本社裏にいます。
来週は岩手朝日テレビの「ゴエティーフェスタ」。
9月中旬に「IBCまつり」。
10月は「めんこいまつり」ですね。

さて、その「IBCまつり」(9月16日~17日 滝沢アピオ))と、翌日の「石垣ミュージックフェスタ」(9月18日 もりおか歴史文化館)の販売スタッフを急募します。



各日、2名くらい。条件は催事特別時給でもちろん賄い付き。交通費実費補助。当日支払い可であります。
学生、高校生もOK。
よしっっっっっ、という方は大通店へご連絡ください(☎019-651-7111)







また、大通店の調理補助兼フロア担当のパートも募集しています。
週2~3日、夜の部(昼も可)。
詳しくは相談しながら決めましょう。
「笑顔があり、素直で、気立てのいい方」募集中です。

お気軽にお電話で問い合わせくださいね。


ブログ版 「をかしら屋大通店」お盆の営業&「をかしら屋催事部隊」夏祭後半予定

2017-08-10 08:59:13 | をかしら屋
7月の暑かった日々からは想像できない過ごしやすく爽やかな8月。
暑さに弱いワタクシ的には歓迎ですが、商売的にはもう少し暑くてもいいのかな?

さて久々のブログ投稿。
普段はFaceBookやTwitterに依存してさぼっていました。
今日は明日から始まるお盆の稼働予定をお知らせします。



先ずは「をかしら屋大通店」から。

私たち従業員は休まず営業ですが、大通店は催事の日はお休みとなる場合があります。

11日(山の日、金) 盛岡花火の祭典(都南花火)出店のため休業
12日(土)     ランチ&夜の部とも営業、「材木町よ市」は出店
13日(日)~15日(火) お盆営業 ランチから閉店(LO21時ころ)まで中休み無しで営業。
               「5時までランチ}17時までランチタイム延長
               「昼酒宵酒タイム」17時までアルコールほぼ全品399円&豚シロ食べ放題777円!
16日(水)     船っこ流し(明治橋)出店のため休業 

以降は基本的に通常営業となります。
ただし29日(火)はお盆の代休をいただこうかと考えています。(今のところ)

次に「をかしら屋催事部隊」の夏祭出店予定の後半について。

11日(山の日、金) 盛岡花火の祭典 当部隊は都南大橋東側396号線の「手作り団子 畠山」さんの駐車場に出店します。ファミマの隣です。
12日(土) 土曜日恒例「材木町よ市」出店
16日(水) 「船っこ流し」 当部隊は南大通二丁目バス停前/寿広さん駐車場に出店します。
19日(土) 土曜日恒例「材木町よ市」出店
20日(日) J3「グルージャ盛岡」公式戦に出店。今回は初の北上開催。15時から北上総合運動公園北上陸上競技場でガンバ大阪U-23と対戦です。15000人動員プロジェクトでイベントも多々予定されています。サッカーファンのみならず注目のイベントです。

さて、このあとは、27日(日)テレビ岩手24時間テレビ関連イベント、9月2日・3日(土日)岩手朝日テレビ主催「ゴエティーフェスタ」、その後も、盛岡秋祭り(八幡さん)、IBCまつりなどに出店します。

お店もイベントもよろしく!














合歓木(ねむのき)の咲くころ そして 明後日の日曜は「昼酒宵酒の日」

2017-07-14 19:01:42 | 自然、読書、仕事、そして生きている
暑い。暑い。盛岡は今日ももう少しで35℃、猛暑日寸前。
梅雨も明けてない7月初旬なのに、30度を超える真夏日が一週間以上も続くとは何事なのだろう。

ただ、ワタクシ的に言えば、今年は以外に過ごしやすいのだ。
いい兆候ではない。
心臓のせいか血の巡りが悪いらしく、冬はずいぶんと寒さが応え、ことあろうかつい最近まで朝晩はストーブを焚いていた。
そして、汗っかきのはずの自分が、この天候でもそう汗をかかないのである。
催事ともなれば、気温、お天道様、鉄板焼きのガス火と屋台の中は三重苦で汗だくになるはずが、それほどでもないのである。
かかりつけの医者が言うには「大丈夫ですよ、汗はかいていませんが手が熱いですから蒸気が出ているのでしょう。」と。まぁ、どんな数値を示しても「大丈夫ですよ」と元気づけてくれるかかりつけ医の事なんで半信半疑であったが、先程のテレビニュースではその通り、見えない蒸気が成人の体からは一日900cc位は出ているらしい。

さて、ワタシの体は不順だが、植物達はキチンと季節を数えていて、今年も我が家の雑草園には紫陽花が咲き、ホタルブクロがはにかみ、知らぬ間に合歓木(ねむのき)のピンクの花が枝を染めている。











さて、お仕事の話。

21日(金)まで「夏の感謝祭」実施中。
暑い日が続きますから、「盛岡冷麺半額!」の店内はランチ時はなかなか混雑しています。



そんなわけで、いつもは日曜日が定休日なんですが、明後日の16日は臨時営業することにしました。
「夏の感謝祭」なんだけど日曜日しか行けないっていう方はどうぞ。
また、例によって昼休憩無しで17時までは「昼酒宵酒の日」として、「5時までランチ」「アルコールほぼ全品399円」「豚ホルモン(シロ)食べ放題777円」企画を実施します。
お店は夜21時までやっていますので、お時間のいいときにいらして下さい。



暑さが続きます。
ホルモン食べて、元気はつらつ!

【急募】夏まつりイベントスタッフ 松園夏まつり 盛岡さんさ踊り

2017-07-06 09:14:09 | をかしら屋
じめっとした梅雨が終わると、いよいよ「夏」。
「夏」といえば「夏まつり」。
「夏まつり」といえば「をかしら屋催事部隊」出動です。

さてその「をかしら屋催事部隊」が最も忙しい夏の二大イベント
「松園夏まつり」 と
「盛岡さんさ踊り」 のイベントスタッフを募集しています。



【松園夏まつり】



日時:7月29日(土)~30日(日)
場所:松園中央公演(松園生協前)
    当店は松園商工会会員としてメイン開場前に陣取ります
就業時間:午後3時~9時(最終日は10時ころまで片づけ手伝いできればなお可)
募集人員:3~4名 (1名内定中)

【盛岡さんさ踊り】



日時:8月1日(火)~4日(金)
場所:中の橋「プラザおでって前広場」
    当店は中の橋側の角に陣取ります
就業時間:午後5時~9時半(最終日は10時ころまで片づけ手伝いできればなお可)
募集人員:2~3名 (2名内定中)

募集要項は下記の通り
資格:明るく接客、衛生管理の徹底、約束を守れる方
   学生可(高校生可)、仲間と応募可
条件:催事特別時給(800円~1000円、能力経験により)
   賄い(催事メニュー)付き、公共機関交通費実費支給、終了日支払い可
その他:をかしら屋は毎週催事出店しています。IBCまつり等の催事勤務も可能です。

お問いあわせ、申込は
をかしら屋大通店:019-651-7111
担当者(佐藤):090-4881-7694 まで

大通店の接客・調理スタッフも募集中です。