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世界のパンと家庭料理の教室 N.U.CookingPartyを開いています。
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内緒のパン用粉 MOTHER LAND マザーランド

2010年03月04日 22時45分12秒 | パンを焼く
株式会社 京都麻袋の自社ブランド、マザーランド、
カナダ産の良質小麦に新潟産のお米から抽出した、植物性乳酸菌をミックス、食パンが美味しいのは勿論のこと、テーブルロールや菓子パン、調理パンに使っても、すっきりしたお粉の旨みの中に、優しくほんのりとした旨みが広がります。オールマイティに使える素晴しいパン用の粉。


町のこだわりパン屋さんが使っているのは云うに及ばず、お家での手作りパンに持って来いの粉です。今は直接、京都麻袋 本社にお願いして送って頂くのみですが、3kg袋も近々発売になるようです。
 焼き色は素晴しく、薄いクラスト、クラムはほんわか良い香り、パンのおいしさは基より、 腕が数段上がった感が味わえます。
教室でも大人気のマザーランド。
  特別感たっぷり ネットショップやお店では手に入らない特別の粉で焼いたのよって自慢できるマザーランド。
流行の1歩先を行って、是非使ってみてください。病み付きになりますよ。
本当は内緒にしておきたいお粉なんだけど・・・


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